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自制班兰汁/香兰叶精华,纯天然甜品芳香料,两种方法保存,做甜点必

送交者: 糖粒儿[♀☆★★声望品衔11★★☆♀] 于 2021-06-23 16:31 已读 19260 次  

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班兰叶又叫香兰叶 Pandan,是东南亚一带常用的食物香料,它有一种十分独特的天然芳香味,能让食物增添清新、香甜的味道,是制做甜点非常受欢迎的纯天然香料。自己制做的班兰汁精华,可以冷藏或冷冻保存,随用随取,非常方便、健康。

所需原料和用具:

新鲜班兰叶多少随意,筛网,茶袋或滤布,果汁机

制做方法划重点:

一、新鲜班兰叶洗净剪成小段,放入果汁机加入两倍清水,打成细腻糊状

二、过滤出班兰叶残渣,放入玻璃容器,覆盖放入冰箱冷藏区静置至少24小时

三、去掉表层清水,班兰汁精华将沉淀在容器底部

四、可覆盖冷藏保存5天左右,或冷冻保存随用随取,新鲜美味又健康

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