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红薯别只煮着吃了,学会做成红薯小饼,口感丰富有嚼劲,真好吃

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2021-04-15 22:15 已读 521 次  

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2021-04-15 19:36

红薯是应季的食材随处都可以买到,今天就用红薯分享好吃的做法,下面幺妹就把制作方法和步骤跟大家做一个分享,希望你们喜欢哦


首先我们准备一下食材:


红薯


红枣


葡萄干


面粉


白糖


制作步骤


步骤1


红薯洗净后削掉外皮



步骤2


再切成薄片,这种红心红薯蒸熟之后吃着面甜,开水上锅蒸上20~25分钟


步骤3


在蒸制的过程中,准备一些红枣和葡萄干,先洗净把红枣剪成枣粒



步骤4


葡萄干也剪碎



步骤5


时间到了以后,我们取出盘子,红薯用筷子能轻易扎烂倒进盘里,在里面加入一些白糖,白糖的量可以依据自己的口味来添加,趁热压成红薯泥



步骤6


把红枣、葡萄干倒进去搅拌均匀



步骤7


分次加入一些面粉,你也可以把面粉换成糯米粉,搅成面絮状没有干面粉下手揉成面团,因为加入了枣粒,表面不容易揉光,像这种状态就行了



步骤8


揪一块面团先团圆,用掌心压扁,压成一个中间边缘薄的生胚



步骤9


凉水上锅,开火计时蒸上8分钟,时间到焖上两分钟就可以打开锅盖了,这时能闻到红薯的香味,还有红枣的香甜味



步骤10


红薯做成这样的小饼软软的,增加了红枣和葡萄干,丰富了小饼的口感,香香的甜甜的,咬一口还很有嚼劲,非常的好吃,喜欢的朋友可以试一下,谢谢你的观看,我们下期见。





以上就是今天分享的全部内容,希望大家能够喜欢

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坛主:Smiley1于2021_04_15 22:40:37编辑

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