鸡肉炖土豆：过节吃鸡，大吉大利，圣诞快乐！
在加拿大，过年不放假，就把圣诞节当春节过了。本来是阖家团聚、欢度佳节的日子，今年因为疫情，一切都变了。商家、餐馆、一切服务设施能关的都关；不便飞行，远方的人不能回家；家里的人也出不去。在汹涌的疫情中，每一家、每个人都像风暴中的小船，随风飘摇。总结这一年，我想最应该记住的是两个字：敬畏。举头三尺有神明，该说的实话要说，该守的规矩要守，怀着敬谦之心做每一件事！Merry Christmas! ??? 这道菜参考了黄焖鸡的做法，做了略微改动，更适合家人的口味和喜好，很受欢迎，每次都吃得干干净净。
做法和步骤：1）一把干香菇，提前一天泡上，盖好，用之前洗干净；2）1.5磅鸡腿肉洗净、控干，剔去骨头，切成大小合适的块；3）土豆去皮，切成滚刀块，用水泡上；4）准备姜片和葱片，一个红辣椒也切成片；5）平底不沾锅里加入1汤匙油，大火烧热，把鸡肉放进来，煎到变白，盛出待用； 6）土豆块控干水分，平底锅里再加点油，把土豆放进来，煎到变黄； 7）炒锅里加1汤匙油，开中小火，放入1汤匙红糖，炒化，开大火，炒起泡，加入鸡肉，翻炒均匀，加入姜、葱片炒香，再加入生抽、老抽炒匀，放入香菇，加入开水，埋住鸡肉和香菇，盖上锅盖，转小火炖20分钟； 8）放入土豆块，加适量盐和白胡椒粉，翻炒均匀，开大火烧开，转小火，盖上盖子，焖10分钟即可。 谢谢观看！
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炅龙 给 快手厨房 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 炅龙 (0 bytes) 12/26/20
小雨点050502 给 快手厨房 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 小雨点050502 (0 bytes) 12/25/20
恭喜原创上首页！?? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/25/20
圣诞快乐！? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/25/20
原创首发奖励200银元，请查收? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/25/20
(^-^) Smiley1 给 快手厨房 挂上一对金色风铃！ - Smiley1 (89 bytes) 12/25/20
(^-^) Smiley1 给 快手厨房 戴上一顶圣诞帽！ - Smiley1 (89 bytes) 12/25/20
(^-^) Smiley1 给 快手厨房 赠送一个许愿蛋！ - Smiley1 (89 bytes) 12/25/20
Smiley1 给 快手厨房 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/25/20
好吃?圣诞快乐！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 12/25/20
圣诞快乐，东海！? ? (无内容) - 快手厨房 (0 bytes) 12/25/20
快手厨房 给 东海独钓叟 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 快手厨房 (0 bytes) 12/25/20
(^-^) 东海独钓叟 给 快手厨房 放响一串快乐鞭炮！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 12/25/20
(^-^) 东海独钓叟 给 快手厨房 送上一包开心果！ - 东海独钓叟 (87 bytes) 12/25/20
(^-^) 东海独钓叟 给 快手厨房 戴上一顶圣诞帽！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 12/25/20
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香喷喷的味道扑鼻而来。。。好料呀?? (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 12/25/20
谢谢阿狂！圣诞快乐！?? (无内容) - 快手厨房 (0 bytes) 12/25/20
快手厨房 给 狂心中 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 快手厨房 (0 bytes) 12/25/20
(^-^) 狂心中 给 快手厨房 献上一支玫瑰花！ - 狂心中 (88 bytes) 12/25/20
狂心中 给 快手厨房 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 12/25/20
????我也要吃！！ (无内容) - 心语 (0 bytes) 12/25/20
谢谢心语！圣诞快乐！?? (无内容) - 快手厨房 (0 bytes) 12/25/20
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