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这条百年老街,才是广州美食最卧虎藏龙的地方!

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2022-06-27 11:18 已读 4386 次 1赞  

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走进市井街巷中


感受人间烟火气



// ONE 


这条百年老街,放映着上世纪的故事

在龙津东路的路上,有一条不出众不抢眼的小巷子,门楼布满了残旧斑驳的痕迹,稍不注意便会错过...


这里便是——驿巷,一条越来越少见的百年老街。



走进这里,红砖青瓦牌坊...无一不在告诉我们,这里是充满了岁月足迹,沧桑且宁和的地方,仿佛回到了上世纪八九十年代。





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穿梭于巷内,好像将时间定格在老时光那般...步履蹒跚的婆婆、大声吆喝的阿姨、坐得笔直的老爷爷...


好像在这里,很少会看到年轻的面貌。




巷内很拥挤,最窄处甚至不足一米。大概就是一辆三轮车开过,那行走的路人便要靠边站的程度。



300米来长的巷子,四周都是老旧的居民楼,锈迹斑斑的大门跟古老的趟拢门...这里保留了老城区的风貌。




杂货铺、车衣档、猪肉档、蔬菜档、水果档...


各种商铺琳琅满目,几乎都是在家门口就开启了摆摊,从早到晚,收工开工全看心情。





白天这里四处都充斥着叫卖声、收购破烂声、吹水声...




而到了晚上,做着老本行的小店铺则都收摊关店,此时藏在巷子里的针织厂便会传来“哒哒哒”的机器声。





还有每到整点时,海关旧址报时的钟声便从远处传来,这是街坊们熟悉的声音。



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别看窄小不起眼,这里可是通往长寿路和光复路的必经之路。


驿巷在这里可谓是发挥着重要的作用。再往前走,通过驿巷津巷,便到了高基大街,街坊百姓的日常皆浓缩于此。




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// TWO 


藏在老巷里的小店,5蚊就有交易!

在这条巷子里,几块钱即可品尝到不同美食。


糖水、斋烧鹅、濑粉、肠粉、糯米饭...美食品种多且价格便宜,大多5-6蚊即可有交易。是街坊们的日常饭堂。





#卖斋烧鹅的婆婆


地址:荔湾区龙津东路驿巷17号


说起斋烧鹅,没有人不知道菜根香嫡系斋卤味了吧~


这家开了30多年的小店,卖的是传统小吃——手工斋烧鹅,每日新鲜制作,限量供应。




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像这种不含防腐剂的古法素食已经很少见了,6蚊一份,满满都是情怀。



斋烧鹅是用鲜腐皮制成的,再撒上白芝麻,经过油炸后香味四溢,入口烟韧有滋味。


斋扎蹄则是由棉绳将它反复折叠后捆成柱状,与斋烧鹅不同,这个是蒸的,入口较扎实。



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#卖手工蛋卷的阿叔


地址:荔湾区龙津东路驿巷26号地


卖了10多年手工蛋卷的阿叔,店内的蛋卷都是新鲜制作的,满满都是儿时的古早味。


阿叔很佛系,开店关店基本看心情,但大多时候还是都有开的。




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这里按斤买是26元/斤,按袋买则是15元/袋。


有原味、肉松、花生、紫菜...这里蛋卷的口味还是很多的,在店里可以看到老板制作的过程,金灿灿的模样可太诱人了!



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#卖糖水的阿姨


地址:荔湾区龙津东路驿巷26号地


十年如一日,阿姨每日早上4点多就开始准备,熬煮各式糖水、糯米饭、濑粉等等。



店里摆放着好几大铁桶,路过的街坊坐下来点碗糖水吹吹水,或是吃个早午餐,开启闲暇的一天。





4蚊一碗的濑粉,肉丁,冬菇,辣萝卜粒应有尽有,一般只有早上才卖。还有4蚊一份的炒粉,虽说镬气不够,但也足够顶饱。



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或是来上一碗豆腐花,入口滑嫩香甜,夏天吃再适合不过了。



#卖猪肠碌的夫妻档


地址:荔湾区西关文安幼儿园旁


只有小小门店,招牌简单明了的写着“阳江猪肠碌”,几张桌子几个铁桶便是这家店的所有。



负责出品的是一位阿姨,人很亲切热情,给人很温暖的感觉。



圆碌碌的猪肠碌,上面撒满了芝麻,里面便是简单的芽菜花生等食材,入口咸中带香,十分美味。





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猪红汤5蚊一碗,堆得跟山那般的猪红,入口滑嫩鲜美,加上胡椒粉的汤底更是暖胃。



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#卖拉肠的西关大屋


地址:荔湾区龙津东路666号驿巷13号首层


这是一家深藏在驿巷的亲民早餐店——醒记拉肠。


在这个老旧的西关大屋里,开了9年,几乎来这里光顾的都是附近街坊。



出品料足量大,性价比高是这里的优点,最贵不过7蚊。


点一份肉量惊人的牛肉肠,淡淡的米香味与大片的牛肉融为一体,入口鲜嫩多汁。





#卖粥粉面的美食店


地址:荔湾区龙津东路高基大街2号


进店便看到大大的牌子写着“物美价廉、绝对超值、新鲜食材”,这家店真的很自信!


点了大肠面、牛腩面、炸酱面、云吞,也才39蚊,性价比很高。



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甜中带点微辣的广式炸酱面,黄澄澄的肉末搭配银丝蛋面,入口酸酸辣辣,十分开胃!


12元一碗小份的猪大肠,满满当当都是大肠,分量很足,面条吸足了猪大肠的酱汁加持,口感更加浓香。


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#修补藤具的老店


地址:荔湾区龙津东路666号驿巷35号


对了,还有这家广州少有的能修补藤具的小店。


可以说如有要买藤席或是修补,大多人都会说起她家。阿姨凭借一双巧手,纯手工编织藤具,收获了不少街坊的好评。



一些老旧古董、年轻新潮的款式都能在这里找到,喜欢的可以去看看哦。



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一窗一门槛,一街一雕栏,老街的魅力大概就是总能让人静下心来,去观赏一景一物所带来的不同风光。


踩着水坑踏过磨平棱角的麻石街,沉醉于老广别样的风貌之中...



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