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全球1000家最佳餐厅,榜单 La Liste法国外交部盛宴

送交者: 6paris[★★盟加8SINO★★] 于 2022-03-18 5:14 已读 701 次  

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2021年11月29日在法国外交部国宴大厅全新发布的La Liste世界1000家最佳餐厅排名是Covid之后的全球美食第一次排名,也是La Liste在2015年由现任主席,法国终身旅游大使 Philippe Faure创立以来的第六次排名。

#主厨 #餐厅 #厨艺
La Liste是目前全球覆盖范围最广和被称为最为客观的独立美食餐厅排名,于2015年由法国发展署主席,法国全权终身旅游大使 菲利普 福尔的美食专家团队推出。其独特的算法在2022年有一些新的功能。它通常被称为 "全球美食榜单中的榜单",其工作原理是整合和评估近970个国际来源的算法。根据不同的国家,这些来源可能是来自知名餐厅指南的分数和排名,但也有来自国际、国家和地区媒体的意见,以及顾客的评价。今年,该算法为全球最佳千家餐厅TOP1000餐厅计算了新的分数,采用的权重考虑到了对环境和社会责任、可持续发展和公平薪酬的真正承诺,充分体现了世界美食的卓越性,丰富性和极其的多样性。所有入选餐厅都可---以在多语言精心设计的la liste应用软件上免费查询。

在2018年揭晓庆典前爱丽舍宫的招待酒会上,总统艾曼纽尔.马克龙向获奖者致敬时强调说 “法国是向最好的美食致敬的地方“,并将这个活动誉为 “世界餐饮的奥斯卡”。
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