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甘肃这几款酒,辉煌时期风靡全国,如今已销声匿迹

送交者: 蓝莓我不蓝[♀☆★★★蓝🐱★★★☆♀] 于 2022-01-22 4:42 已读 261 次  

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“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”


相信很多人和我一样只要想起甘肃,下意识间脑海里所浮现的是大漠边关,茫茫的戈壁和漫天风沙,悠悠驼铃。

提到敦煌莫高窟会想起甘肃,提到沙漠会情不自禁地想到甘肃,那么如果是提到白酒的话你会想起甘肃的什么酒?


甘肃地处西北部,独特的地理环境和文化使得甘肃人民民风彪悍,白酒文化源远流长,甘肃人均酒量估计可以排到全国前三,他们善于持久战,从中午可以一直喝到午夜。


▶ 甘肃的酒很多,这几款当年辉煌时期风靡全国,如今销声匿迹。


1、红川酒


红川作为甘肃一款白酒,它主要传承与唐乾元就出现的工艺的基础上不断地创新一直沿用至今,使得红尘川酒历史悠久,受到很多甘肃人的喜爱,选用了大米、高粱等为原料,以小米和小麦不断的经过酿制和发酵最终使得他成为一股带着浓浓香味的酒,这一款酒当年是在甘肃境内受到很多酒友的热捧,只是后来因为各种的原因,使得它的酒质逐渐的下滑,名气也没有之前时候那么大了,红川酒无色透明、窖香浓郁、陈香自然、怡人、酒体醇香、绵甜爽净独特风格。

2、滨河九粮液


滨河九粮液的主要材料采用的是玉米、高粱、大米、豌豆等等,最后用小麦等不同的粮食汇聚于一体,集合九种粮食复合在一个瓶酒里使得整个酒味变得更加的浓郁,在甘肃滨河九粮液的风评很不错,无论是味道还是其他上这滨河九粮液都是一款很受欢迎的酒,不仅仅如此滨河九粮液在甘肃还有一个名号,那就是“屠夫”的称号,之所以会有这么一个称号,只要喝了滨河九粮液的都不会正常走路,谁喝醉谁。

3、皇台酒


甘肃有名的皇台酒,他的酿造方式主要是融合了现代和古代的工艺使得这一款酒融合了不同的工艺,最终酿制成这一款酒,他主要的材料包括了大米,高粱等等,皇台酒曾是甘肃最出名的一款酒,不仅仅如此,这一款酒还成为全国十大最好喝的白酒,甚至还有“南有茅台、北有皇台”的称号,从这一点可以看的出来,皇台酒的受欢迎程度,同时它也是唯一一款能代表甘肃的酒。

可惜的是随着现在工艺的不断的进步,皇台酒的名气也没有以前那么大了,但毫无疑问,这酒在甘肃依旧是很有名气的。


4、陇南春


陇南春白酒是甘肃的一款很特别的酒,其属于浓香型的大曲白酒。它主要的材料采用了高梁、小麦、大米和优质的泉水混合而成,从整体的一个情况上来说,这一款酒的酒液是极其的清澈和透明,窖香浓郁,刚刚入口的时候感觉绵甜甘爽,尾净悠长回甘,拥有着属于自己的独特风格,陇南春的地位几乎是和四川的剑南春一般,在甘肃的地位仅次于皇台酒,他有一批“酒粉“”,当初这一款酒也是冲出过甘肃,后来因为各种原因,最后名声逐渐的消退,如今已是落得无人问津的地步了,很多人闻言都不由得惋惜。

当然了作为拥有着浓浓“酒文化”爱喝酒的甘肃人来说,他们喝的不一定全部都是本土酒,同时也会品尝一些省外的酒,接下来说的这一款酒,产自贵州茅台镇的酱香酒白酒,深受很多人的喜爱,不仅仅如此他还以超高的性价比和茅台类似的口感成为了很多人走亲访友必送的礼品之一,这一款酒就是缘得仿台酒了。


▶这是一款百分百的纯粮酒


是白酒行业的佼佼者。


这就是缘得仿台酒


一款按照甘肃人的口味定做的酱香型白酒,这一款酒,酒液微黄清澈,在外表看着像黄宝石一样透亮,酒花绵密丰富,香醇的酱香味占据味蕾,酒液顺滑温和,宛如琼浆佳酿在嘴里流淌,诸味协调分明,咽下后嘴里依旧留香,让人意犹未尽,这是一款最适合甘肃人喝的外省的酒之一了,尝上一口,你就会被他深深的吸引住,你可以喝喝看一定不会让你失望。

除了以上分享的这些,你还知道甘肃有哪些好酒吗?

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