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第二次去西安,应该选在深秋

送交者: icemessenger[♂☆★★★SuperMod★★★☆♂] 于 2020-11-25 8:20 已读 129 次 1赞  

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西安的一切,似乎总能跟历史挂上钩。金黄色的落叶旁,环绕着的是建筑与美食;而每个建筑与美食背后,总会有那么一段传说。和我们一起,去寻找西安的秋韵。




🍁赏叶



古观音禅寺



古观音禅寺始建于唐贞观年间,千年历史沉淀出一座规模宏大、气势雄伟的寺院。院内的千年古银杏树据说是当年唐太宗李世民亲手栽种。每逢赏秋佳节,这颗古树便会为赏秋旅行者谱写出美丽的金色乐章。




赏秋之余,你还能发现不少小动物的痕迹。常驻园内的小猫咪,也能给旅行者增添不少乐趣。寺院位于终南山下,平日安详宁静,香火却十分旺盛。游览古观音禅寺之余,旅行者们不妨到终南山里去体验大自然的秋景。


唐大慈恩寺遗址公园



紧邻大慈恩寺,唐大慈恩寺遗址公园是一座集历史价值、宗教背景与景观特色为一体的开放式园林。一边是大唐文化的人文风骨气韵,另一边是银杏林的自然金秋美景,唐大慈恩寺遗址公园以其独特的设计阐释了天人合一之美。




与人声鼎沸的西安闹市区不同,唐大慈恩寺遗址公园给人们的是别样的宁静。小桥流水,金秋红叶点红墙,在人文与自然的渲染中该园又不失大唐皇家之气象。




每到秋天,园区还特意延迟了清扫落叶的时间。旅行者可以在金灿灿的大地上尽情地抓取自己眼中的秋天。


汉阳陵



汉阳陵内,茂密的银杏林每年都吸引了不少赏秋的旅行者。百亩高大挺拔的银杏树落叶纷纷,在地面绘制成了一张金黄色的地毯。




在赏秋之余,旅行者也可借机了解汉阳陵的历史。汉阳陵为西汉景帝与其皇后合葬而建。汉景帝遵从“黄老之道”,与其父汉文帝共同安邦固业,开创了中国封建社会早期的黄金时代,被后世誉为“文景之治”。旅行者在欣赏银杏林秋景的同时,不妨同时去博物馆里了解汉代的历史。


百塔寺



百塔寺内有棵千年古银杏树,距今已有1700余年的历史了。从寺院的辉煌到落寞,这颗古树不离不弃地与这座寺院走过了千百年的岁月。当别处的银杏树进入金黄色的观赏期,百塔寺的老银杏树却依然绿意盎然;当别处的银杏树秃了枝,这颗老树才现出其璀璨金叶。




百塔寺位于天子峪口村,紧邻农家院落。顺着村子往东走便是田地,也是个滑翔伞基地。


🍁赏柿子



临潼火晶柿子



在临潼,火晶柿子可谓一大特色小吃。火晶柿子色泽红艳,酷似火球,晶盈透亮,故而被称为“火晶柿子”。临潼不仅有美味的火晶柿子,还有被联合国教科文组织誉为“世界第八大奇迹奇迹”的兵马俑。旅行者欣赏中国古墓奇迹时,还能顺路尝一尝香甜的柿子。


富平柿饼



另一方面,位于西安市的边陲,富平每逢秋季便会被漫山遍野的火红柿子所覆盖,成为一道亮丽而独特的风景线。富平的柿子种类繁多。高出饼率让富平柿子成为了柿饼制作原料中的佼佼者。富平柿饼制作业也拥有丰富的历史背景。相传朱元璋当年流落到富平金翁山下,正是富平的柿子拯救了这位饥肠辘辘的昔日君主。


🍁尝美食



肉夹馍



漫步在西安的大街上,总能看到卖肉夹馍的小铺。松脆的外皮,柔软的内馍,香醇可口的肉馅。咬一口美味的肉夹馍,即能为赏秋旅行者们开启新的一天。




“肉夹馍”之名源于古汉语里的“肉夹于馍中”。肉夹馍实为其简称。腊汁肉夹馍是肉夹馍中的佼佼者。腊汁肉历史可追溯到战国时代。腊汁肉以猪肉为原料,彼时称“寒肉”,唐代又称“腊肉”,世代流传,历经多次演变。而如今肉夹馍已经成为了西安的驰名风味美食。


biangbiang面



biangbiang面的名字由来很简单,就是因为这种面在制作过程中会发出biangbiang的声音。和其他的西安美食一样,biangbiang面背后也有着丰富的传说。




对于biangbiang面复杂书写的由来,有人说是一名穷秀才触景生情所为,也有人说是秦始皇有意将biangbiang面纳入皇家食谱、刁难群众所为。




作为西安一大特色美食,biangbiang面是西安赏秋旅行中不可错过的环节。


羊肉泡馍



苏轼就曾说过:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”。羊羹指的就是羊肉泡馍。泡馍的历史可追溯千年。相传宋太祖赵匡胤得志前,流落长安街头,用仅剩的两块干馍泡入讨来的一碗羊肉汤中,故而造就了羊肉泡馍的传奇历史。




西安泡馍分四种——干泡、口汤、水围城和单走。吃法各有讲究。干泡是比较老牌的吃法,要求碗里没汤却能立住筷子。口汤是标准做法,也就是吃完泡馍后,碗里还剩一口汤。水围城形容汤多,宛若大水围城。单走则指的是馍与汤料单独端上,把馍掰在汤中吃。撕馍也很讲究技巧,一般以指甲盖大小为佳。




赏秋的夜晚,在微冷的秋风中,不妨在西安大街上点上一碗羊肉泡馍,温暖自己的“辘辘饥肠”。


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