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利字当头“左中右”组合开餐馆→【乌合之众小集团】

送交者: 花名雞仔[♂★★★★8008★★★★♂] 于 2022-06-29 10:22 已读 11753 次  

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利字当头左中右组合开餐馆→【乌合之众小集团】:“乌合之众””小集团,一间餐馆七份人。“总资金七千镑(买),当年七千镑可不是小数目,炒锅工资一周才十五镑,我到餐馆时炒锅工资已长到35镑,我干打杂时工资是29镑。小集团股东一共七个人,分为六股。三种股东“大股东”“中股东”“小股东”。“大股东”一个人,出资二千镑,占两股,四个“中股东”每人出资一千镑,一共占四股,两个“小股东”每人出资五百镑,每人半股两人合共一股。外股有两人,每人一股,外股无工资分红开会才到场,其它四个股东在餐馆工作的受工资。


七个人分为左中右三派,“右派”拥护国民党有两个人,这两人同一个地方的,一个是出资二千镑“大股东”,“大股东”不会英语在餐馆职位是总经理,另一个是管厨房的大厨出资一千镑的“中股东”。“中间派偏左原老板”是个小股东,原來的老板是美国过來的台山人,“左派”三个人,每人出资一千镑,还有另外一个小股东思想偏左,资金五百镑由三位左派代出,由工资偿还。餐馆一共三个经理,“大股东”是总经理不会英语“掛个名”,“中股东”副总经理会英语有实权,打工仔“小股东”思想偏左也是经理,每天负责买爪菜。“小集团”主席是外股东“左派”,餐馆好像每两星期开一次会。每星期分红一次。


在我工作那段时间,听说每周营业额二万多镑,厨房十一个人,茶房三个人,企枱也是十一个不包适三个经理。有些有钱人手脚一样不干净,就拿大股东老婆來说吧,当时在做茶房,每天都到换衫房搜企枱衣袋,企枱上班要到换衫,换衫房兼放收回那些赃台布,企枱中午餐过后不回家的就到换衫房休息,用些枱布盖住睡觉,有一次大股东老婆收工到换衫房换衫,她不留意有人在睡觉,把每件企枱衣袋都搜一遍才被人发现。


这班“乌合之众”的内外股东,面和心不和,“左派”其中两人是外股,“小集团”主席合资开了一间“小超市”,我到英国时见不到有大型超市,所以只能称它为“小超市”了,餐馆进货几乎全是由“小超市”提供,肥水不流外人田,货物比别人贵且不说,次品过期货一进一大批,弄到“右派”厨房股东经常唠唠叨叨不满意。七个股东除了原老板算中立,其它五人分成两大派,“左派”四个人占股三份半,“右派”两个人占股三份,以股份开会三个半对三个谁赢?,原老板半股中间偏左坐山观虎斗,谁输谁赢无眼看生意好有钱分就OK


小股东”股东的打工仔,是今日这个城市响当当有钱佬,此人非常能干,勤备能刻苦耐劳,在餐馆时也是有名无实的企枱经理,由于要靠工资还股款,每天五、六点就起床到瓜菜市场买瓜菜,菜市场七点半收市,餐馆收工还是送员工回家,此人交际手段好有人缘,他在七人“小集团”餐馆因政府税务问题卖掉后,在老餐馆附近偏僻处开了间餐馆,专做高档人士生意,地点虽然偏僻,但旧餐馆顾客全跑到他餐馆进餐,时至今日捞得盆满砵满。七人“小集团”餐馆因税务问题卖掉后,听说还不够钱还税款,其它股东跑的跑走的走,不愿拿钱出来还政府,最后“中股东”副总经理将罪名一人承担下来,还坐了几年牢。


我第一间工作餐馆的老板兼邻居香港人,七人“小集团”主席,在我外卖店小镇有一间最好生意的餐馆,听说其它城市还有多间餐馆,在我们看来非常有钱,当年驾驶一辆730宝马经尝停在我外卖店门旁边。七人“小集团”主席邻居由于政府查税,把在英国全部产业包括我楼上住家全部卖掉。带了一大笔钱跑去澳洲发展,没几年孤身回到英国,听说这位仁兄在澳洲生意失败,几年后回來时身无分文。


回来后在他弟弟小餐馆做炒锅,他弟弟小餐馆和我餐馆同一条街离得很近,我一有空就走去和他闲聊,落难后人也变了变随和了,不然这班大老板我那有资格和他们接触,人家是当年有势力的左派人士,那瞧得起我们这些穷鬼。回來在他弟弟小餐馆打工几年后,在过去那些朋友帮助下开一间餐馆。听说生意很好。真正“咸鱼翻生”了,目前也捞得盆满砵满,能人就是能人不到你不服。“咸鱼翻生”真有其事。

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