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?清香美味的血橙磅蛋糕?

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2019-11-09 18:02 已读 655 次  

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材料
1.5 杯面粉
1 茶匙 baking powder
130g 黄油
3/4 杯细砂糖
3 - 4 茶匙血橙皮屑
2 粒鸡蛋
1/2 杯牛奶
1/3 杯血橙汁

做法
烤箱预热160摄氏度(Fan forced oven)。烤盘涂油和铺烘培纸。

将面粉和baking powder一起过筛。

将黄油和糖打发至松发的状态(约3分钟),将鸡蛋逐粒的加入继续搅打,每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。接着加入牛奶、血橙皮屑和血橙汁搅打均匀。

加入面粉以切拌方式混合均匀。

将面糊倒入烤盘里, 放入烤箱烤大约45-50分钟左右,用牙签测试,若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。
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