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3招挑柚子香甜又汁多

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2020-09-26 17:41 已读 2716 次

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踏入农历八月开始，路边就多了很多卖柚子的商贩，摆了好多的柚子在卖，甚是喜人。这种路边卖的要比水果店便宜很多，所以笔者就搬了两个柚子回家。很多人是非常喜欢吃柚子的，除了有点难剥之外，找不出它的其他缺点了。它又香又甜，汁水丰盈，还有那种独特的颗粒感，吃起来很过瘾。

秋季“柚”飘香，每年到了中秋团聚的时刻，除了大啖月饼，柚子也是不可或缺的应景食物！

但是有一点很让人苦恼，那就是买柚子的时候不知道该如何挑选。如果随便挑的话，买回来的柚子很可能不好吃，不甜，而且汁水也不多，吃起来很干涩，如果买到这样的柚子，相信大家都会不开心吧！那该如何挑选柚子？好吃的柚子都有哪些特征呢？

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大家知道吗？柚子也是分“公母”的哦！一般来说，“母柚子”要好吃很多，所以我们在挑选的时候最好挑选“母柚子”。

水果还是应季的好吃，柚子的香甜也有很多人喜欢吃。

那如何区分柚子的“公母”呢？这时候就要观察柚子的底部，如果它底部是凸出来的，就说明这个柚子是公的，这样的柚子多半会有皮厚汁水少的情况。相反，如果是凹进去的，这就是“母柚子”了，不仅更容易剥皮，口感也会更好一些，皮薄汁水多。

要选择头部尖、颈部短，下面宽且扁平的柚子，才能吃到果肉饱满，含有香甜的柚汁。

除了观察底部，我们在挑选柚子的时候还需要注意以下3点，学会这3招，保证大家挑到香甜汁水多、好吃的柚子。

表皮要光滑。

1.颜色：首先我们观察一下柚子的外形和颜色，一般来说，柚子的外皮越光滑、颜色越均匀、越偏金黄味道会越好，相反的，如果坑坑洼洼，颜色不均的柚子我们最好不要选。

2.重量：看起来同样大小的柚子放到手上掂量掂量，哪个比较重我们就选那个。因为看起来大小差不多的柚子，如果更重的话说明汁水更多，更好吃。

按压有弹性。

3.用手按：用手指按压柚子，感觉柚子越硬越好，按不下去说明柚子皮薄，肉比较紧实；相反的，如果按起来很软，说明皮比较厚，果肉没有那么多，这样的柚子就不适合购买了。

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怎么样，这些挑选柚子的小妙招大家都学会了吗？记住这些，以后买柚子就不用盲买了，保证你能挑到好吃的柚子。

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