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它是肺部保护伞,清肺润喉,却被当垃圾丢掉,抽烟的人要多吃!

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2020-09-23 22:42 已读 484 次  

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09-23 15:54

它是肺部保护伞,清肺润喉,却被当垃圾丢掉,抽烟的人要多吃!它就是柚子皮了,柚子是生活中很常见的水果,吃柚子前首先要剥掉厚厚的柚子皮,很多人都会直接丢掉柚子皮,其实柚子皮的营养价值不比柚子肉差,柚子皮对经常吸烟的人有非常大的好处,营养师大乔就曾说过,常吃柚子皮可以清肺排毒,体内积累的毒素都能慢慢排掉,好处多多!下面小编教给大家的就是柚子皮炒肉的做法,柚子皮稍微加工就能做出美味的菜,软嫩香滑超级下饭,快来看看小编是怎么做的吧


柚子皮炒肉



配料:


柚子皮(白色) 100克、五花肉 120克、精盐 2克、生抽 5克、料酒 3克、蒜片 5克、姜末 1克


烹饪步骤:


1.把柚子皮剥下来


2.柚子皮取白色部分切成块



3.肉切成丝用料酒,生抽,胡椒粉,淀粉抓匀,柚子皮用清水泡10分钟



4.柚子皮倒进开水锅里煮5分钟捞出过凉挤干水分,可以去除苦涩味



5.炒锅烧热到点儿油放入肉丝炒散



6.放入葱姜蒜翻炒均匀



7.倒入少许料酒翻炒均匀



8.倒入适量生抽炒匀



9.加入柚子皮翻炒均匀



10.加入适量盐翻炒入味儿就可以了



11.炒好的味道很好了



烹饪小贴士:


1、柚子鲜食甘酸可口,沁人心脾;其果皮可入药。柚子皮煮水治小儿肺炎;柚子皮煮水治疗冻疮;食积不化;老人久咳不愈;风疹;支气管炎。 2、柚子有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素;柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成;鲜柚肉能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。


3、柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中的维生素C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍。柚子还能能解酒毒,可消除酒后口中的异味。


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