红薯加上糯米粉，轻松做美食
【红薯芝士饼】
制作配料：红薯2根 白糖20克 玉米油10克 糯米粉200克 开水100克 清水50克 芝士碎100克
制作方法：
1、红薯去皮后切成薄片，隔水上锅蒸熟；
2、蒸熟的红薯捣碎，如果水分多放在锅里加入10克玉米油或是黄油翻炒，把多余的水分炒掉，然后盛出来晾凉，再加入芝士碎，拌均匀；
3、再把馅料分成25克左右的小剂子团圆备用；
4、准备200克糯米粉，先用开水烫一下面粉，
5、糯米粉分成小剂子，大约每个30克左右，取一个小面剂，抻薄然后包入一个馅料；
6、像包包子一样包起来封好口，再利用刮板整成方形；
7、平底锅刷一层植物油，油微微加热后放入生胚，小火慢煎，煎至6面金黄色即可；
8、我们的糯米红薯芝士饼就做好了，外皮软软糯糯的，里面搭配了红薯芝士，香甜软糯又拉丝，做法也特别的简单，不用烤箱，煎一煎就好了，油稍微多放一点，外皮就会特别的酥脆，真的是一道简单又美味的小甜点，还可以当早餐，吃不完冰箱冷藏，第二天早起煎一煎就可以。
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