简单健康的照烧肉饼(烤箱版)
材料:
500g 猪肉碎
3 汤匙葱花
1.5 茶匙蒜末
1.5 茶匙姜末
1/2 茶匙鸡粉
2 茶匙生抽
1 茶匙麻油
胡椒粉酱汁材料:
60ml 照烧汁
1 茶匙老抽
3/4 杯水
生粉+水做法:
将猪肉碎、葱花、蒜姜末、鸡粉、生抽、麻油和胡椒粉拌均。分成小份,搓成球状,摆放在铺了烘培纸的烤盘上,然后压扁。放入预热了180摄氏度(fan forced)的烤箱烤大约20-23分钟。将照烧汁、老抽和水放入锅里,用中火煮沸,加入生粉+水,煮至酱汁变稠,熄火。将烤好的肉饼和酱汁混合均匀,让每个肉饼充分裹上酱汁,撒上芝麻和葱花即可。原创作品,请勿转载!
贴主:Smiley1于2020_02_29 23:21:08编辑
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