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简单健康的照烧肉饼(烤箱版)

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2020-02-26 16:38 已读 3848 次  

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材料
500g 猪肉碎
3 汤匙葱花
1.5 茶匙蒜末
1.5 茶匙姜末
1/2 茶匙鸡粉
2 茶匙生抽
1 茶匙麻油
胡椒粉

酱汁材料
60ml 照烧汁
1 茶匙老抽
3/4 杯水
生粉+水

做法
将猪肉碎、葱花、蒜姜末、鸡粉、生抽、麻油和胡椒粉拌均。

分成小份,搓成球状,摆放在铺了烘培纸的烤盘上,然后压扁。

放入预热了180摄氏度(fan forced)的烤箱烤大约20-23分钟。

将照烧汁、老抽和水放入锅里,用中火煮沸,加入生粉+水,煮至酱汁变稠,熄火。

将烤好的肉饼和酱汁混合均匀,让每个肉饼充分裹上酱汁,撒上芝麻和葱花即可。

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贴主:Smiley1于2020_02_29 23:21:08编辑
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