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别让你家烤箱放着生灰，教你做家庭版超简单曲奇饼干，一看就会！

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2020-02-23 7:59 已读 1848 次

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别让你家烤箱放着生灰，教你做家庭版超简单曲奇饼干，一看就会！

恰饭
你是不是买烤箱的时候立誓要做特别多美味的点心，但是真当烤箱买回家又放在角落生灰。我家烤箱也是这样，买的时候就已经列好了要做的点心清单，但是做了一两次觉得太麻烦，也就放弃了，这几天先来没事，想起之前做过的曲奇饼干，突然特别想吃，所以决定再做一些。


曲奇饼干大家都知道，甜甜的，脆脆的，浓浓的黄油香味，特别好吃。过年过节，我妈都特别喜欢买这饼干，无论是送人还是自己吃，都是很好的选择。我自己之前有做过几次，做法其实并没有想象中的难，还比较简单，现在把做法交给大家，喜欢吃曲奇饼干的你不要错过哦！


【准备食材】：黄油（100g）、白糖（40g）、低筋面粉（110g）
【准备辅料】：蛋黄（10g）、盐（1g）、柠檬汁（2g）


Step1 ：黄油切成小块，隔水加热融化。


Step2 ：在黄油中加入白糖。用打蛋器打发至松软。


Step3 ：蛋黄加入黄油中，加入柠檬汁，一起搅拌均匀。


Step4 ：低筋面粉过筛后，加入黄油和盐一起搅拌均匀，调成面糊状。


Step5 ：将面糊放入裱花袋中。预热烤箱。


Step6 ：烤盘上铺上油纸，将面糊挤出喜欢的形状。中上层，上下火180度，烤15分钟，表面上色即可！


Step7 ：成品展示！


曲奇饼干可以根据自己的喜好来挤形状，烤好的饼干取出后晾凉即可食用，还可以放入准备好的零食袋中，就算是送朋友送亲戚，也是很有面子的哦！甜甜蜜蜜好心意！这么简单的曲奇饼干，你都学会了吗？