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麻团最简单的家常做法

送交者: 银河小将军[♂★★★★声望勋衔17★★★★♂] 于 2020-02-19 11:56 已读 1115 次  

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用料

糯米粉150克

凉水90克

白糖45克，喜欢甜就多加点

白芝麻适量

简易麻球，小白也能做的做法

1.糯米粉，白糖，水混合，用手捏，能成团就行了，不要太湿，95克水到最后一点点加，不小心加太多，再加粉，这个没有要求很高的比例，
2.搓成圆球，可以手指稍微沾点水，比较好搓，芝麻滚一圈搓一下


3.油没过麻球的量，可以把锅倾斜点，等油热了，麻球放入，需要不停用筷子翻动，以免炸焦，开始用中火，等像这样了开小火


4.麻球浮起，颜色变黄就可捞起来啦，我炸的这个有点过了，可以颜色再淡点。





贴主:银河小将军于2020_02_19 11:56:58编辑
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