立秋后,建议多吃这4种食材,滋补美味,顺应时节,舒适度秋
夏尽秋来,又到了一年的立秋节气,立秋一到,天气果然没那么炎热了,这时候很多地方有立秋“贴秋膘"的习俗。俗话说“夏天过后无病三分虚”,经历了难熬的酷暑了之后,可以吃一些营养的美味佳肴,比如各种肉类,以肉贴膘,滋补身体。那么蔬菜瓜果又是哪几种合适呢?立秋后,建议多吃这几道菜,滋补美味,顺应时节,舒适度秋哦!
【茄子】
有句俗话叫“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,因为到了立秋节气,虽然正式入秋了,但还有一些燥热,要吃一些凉性食物,帮助身体清火,而“秋茄”口感细嫩,还含有大量的维生素、微量元素,具有清热凉血、宽肠利气的作用,用肉末来酿鲜茄就很不错,营养又开胃!
【黄瓜】
立秋之后,天气燥热,黄瓜性凉,吃一些黄瓜可以帮助身体清热,黄瓜的水分高,味道好吃,是秋天必吃的一款食物。买黄瓜回来手拍后加入调味料拌一拌就是一道很不错的菜哦!
【南瓜】
入秋之后,天气会变得十分的干燥,人会觉得因为缺少水分而不舒适,此时除了要多喝水,也可以多吃点南瓜。南瓜具有润燥的作用,可以改善秋日干燥带来的不适感,做成南瓜糯米团子,大人小孩都很喜欢吃。
【芋头】
老人常说“立秋日不吃芋头,脚就会抽筋”。在两广一带,有个习俗是立秋当天煮芋头糖水,这是是传承了几代人的特色。或者将芋头做成芋圆,加点凉粉做成芋圆糖水,一家老少都很合适。
立秋是秋季的第一个节气,秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。这时要多注意身体养护,才能有一个健康的体魄过冬哦!
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