荷叶糯米鸡
荷叶糯米鸡，是广东省早茶里的传统名点之一，拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉的味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，菜品开胃爽口，风味独特。 外面包裹用的荷叶，用干的就可以，没有干荷叶，用干粽叶也好吃，自己发挥想象力吧荷叶糯米鸡 食材： 糯米 鸡腿 蛋黄 香菇 洋葱 青椒 辅料：荷叶 调料：食盐 生抽 蚝油 十三香 食用油 白胡椒粉 准备所需食材。 冰箱里搜出的一份y玉米粒。 将糯米洗净加入适量的清水，放入咸鸭蛋黄。 蒸熟米饭备用。 鸡腿去骨切小块，加入蚝油、生抽、白胡椒粉、五香粉和食盐，拌匀腌制起来。 香菇泡发后切小丁，洋葱和青椒分别切小块备用。 炒锅放油，先放香菇丁炸香菜油。 炸到香菇出香味时，放入腌制好的鸡丁，翻炒至断生。 放入洋葱、青椒和玉米粒。 加入适量食盐、五香粉和生抽，翻炒入味。 将煮熟的糯米饭放入炒菜中。翻拌均匀。 取荷叶，放入一份糯米鸡饭，放上一颗鸭蛋黄。 包严实糯米鸡饭后，用绳子捆扎起来。 放入蒸锅中，开大火烧开转小火继续蒸20-30分钟。蒸透后，关火，即可食用。
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rare1638 给 银河小将军 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rare1638 (0 bytes) 02/15/20
好吃，就是太麻烦了！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/15/20
yanziaz 给 银河小将军 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 02/15/20
Smiley1 给 银河小将军 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 02/15/20
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