没在潮汕吃撑过的人生,不完整!一。
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逛街派潮汕,潮汕,潮汕 念3遍就会开始流口水的一个地方 *小吃:吃完还能再吃点儿别的自从吃了第一次潮汕牛肉火锅之后
去潮汕吃成球就成了人生必做的一件事
终于在上一个小长假,成行了
潮汕潮汕,其实是两个城市:潮州、汕头
行政区划上还包括揭阳和汕尾
小派这次行程的原定目标是:吃遍潮州和汕头!
后来发现:太天真了。。。
真的太天真了。。。
(真的,吃不下了)
这次虽然因为容量有限,没能全攻略潮汕美食
不过今天的所有内容都是小派亲自吃过的!
希望能为各位看官起到参考作用
也欢迎当地小伙伴们留言秘藏美食!
各位跟咱走起,吃起来!
小碗牛肉粿条 ¥15
汤头清甜,姜末增香
牛肉鲜嫩,量还不少小碗已经十分满足
@汕头·牛鼎记牛肉店
鳝鱼粥 ¥20
其实这家招牌是炒粿条但当天实在吃不动了
于是点了有汤的鳝鱼粥
说是粥,其实更像泡饭
鳝鱼现杀现炒,再加入汤、米,绘成热腾腾的一碗
更适合吃撑了的夜里
现杀的鳝鱼,熟稔的火候,不吝啬的胡椒
啧啧,真是香
@潮州·西门鳝鱼粿条
肠粉 ¥6~10
现点现蒸
加花生酱的香醇,不加的清爽一些
一份白菜、一份金针菇,
滑嫩清爽,早饭吃来没负担
@潮州·牌坊街周边各支路小店
粽球 ¥10
小派觉得吧,粽球之所以叫球
是因为它里面:什么都有...
甜咸荤素、山海珍味,汇聚一堂,融洽相处
干贝、虾米、白果、鹌鹑蛋、豆沙、
装盘还要淋上薄糖浆
真·奢华粽球
@汕头·老福合沟无米粿甜汤店
各·种·粿(guo) 无米粿
鲎粿,读:Hòu guǒ 笑笑做过石壁注明
咸水粿各色水晶胶 贴主:石壁居士于2020_01_21 11:31:11编辑贴主:石壁居士于2020_01_21 13:37:56编辑
粿,其实是一个很庞大的门类
只来一次,是绝无可能尝遍的
鲎粿咸鲜,口感Q弹
咸水粿质朴,反而能现出米香
笋粿鲜到眉毛都要跳三跳
老潮兴的甜口水晶胶都非常好吃
红豆大颗,芋泥滑腻
难以抉择的话可以混搭来一份
@汕头·老福合沟无米粿·甜汤店
@汕头·老潮兴粿品煎饺 @ 汕头·里巷煎饺
猪杂汤@汕头·洪记老牌猪肚
还有*正餐=吃完得歇至少2个小时。待续。
贴主:石壁居士于2020_01_21 14:13:46编辑
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