海苔曲奇饼
【涂液及装饰】
【材料】
A:面粉170克、糖粉30克、牛油130克、鸡粉5克、盐1克
B:蛋黄1个、日本海苔30克(切丝)
蛋白、芝麻适量【做法】
1. 把所有材料A放入搅拌缸中混合成粗粒状。(图1)
2. 加入鸡蛋,搅拌均匀后加入海苔丝。(图2-4)
3. 把面团取出,分成2份放在2张油纸中间。(图5)
4. 杆平面团成3毫米厚,收入冰箱1小时。(图6)
5. 在面团上刷蛋白,然后撒上白芝麻。(图7-8)
6. 把材料切片,然后以165℃烤12至13分钟即可。待完全冷却后收入瓶内。(图9-10)食谱/图片来自贴主:Smiley1于2020_01_30 14:31:37编辑
贴主:Smiley1于2020_03_30 4:40:47编辑
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