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几分钟上桌得快手美食,拯救不爱做饭的你,比外卖强多了

送交者: 雪狼99[★★★声望勋衔13★★★] 于 2022-01-18 19:13 已读 1770 次  

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几分钟上桌得快手美食,拯救不爱做饭的你,比外卖强多了


龙须虾仁



材料:龙须菜、大虾、蚝油、盐、糖、生抽、淀粉、葱花、蒜


做法:1、大虾去除虾线,加盐,拍淀粉备用,锅里少量油,煎大虾,两面煎熟,放在盘子里备用,


2、锅里放少量油,加入蒜片,小葱花,花椒面,然后放切好的龙须菜,翻炒二分钟,加盐,糖,蚝油,生抽,调味。闭火。倒入大虾,拌几下。即可!


干锅鱼头虾



材料:鱼头300 克,基围虾200 克,大蒜50 克,干锅酱50克,干辣椒节20 克,花椒5 克盐、料酒、味精、干生粉、青花椒油、红油、菜油各适量 。


做法:

1.把鱼头斩成块,基围虾逐一从背部剖开,一起纳盆加少许的盐、料酒先码味,随后扑少许干生粉并放油锅里炸熟,捞出来待用。


2.净锅放适量的菜油和红油,下大蒜、干辣椒节和花椒炝香后,放干锅酱炒几下,接着倒入鱼头和基围虾,加盐、味精和青花椒油炒匀便盛入干锅即成。


海蜇拌紫甘蓝



材料:海蜇一袋250克、紫甘蓝50克、黄瓜50克、盐、生抽、橄榄油、白醋、辣椒油、蒜末


做法


1. 准备好所需要的原料,海蜇用凉拌清洗浸泡。


2. 紫甘蓝和黄瓜切丝。


3. 把海蜇、紫甘蓝和黄瓜放一大碗中。


4. 加入盐、生抽、白醋、蒜末、橄榄油和辣椒油,搅拌均匀即可。



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