花生是生吃好还是熟吃好？吃错不如不吃，花生的正确吃法送给你
花生是生吃好还是熟吃好？吃错不如不吃，花生的正确吃法送给你花生是我们生活中很常见也经常吃的一种食物，不仅能凉拌、油炸当作下酒菜，还能做成多种口味的零食，很受人欢迎。平时适当的吃些花生能起到很好的养生保健的作用。但花生虽好，吃错不如不吃，关于花生的正确吃法送给大家。
花生的营养很丰富，被人称为“长寿果”，可见它的作用。每100g的花生里就有20g的蛋白质，比鸡蛋还要多。它里面含有的不饱和脂肪酸和植物固醇还有降低胆固醇，改善血脂的效果，煮粥的时候放些花生，会使粥的味道更香，营养更好，老年人也可以吃。
花生虽好，但吃的时候也要注意，吃错不如不吃，关于花生的正确食用方法送给你。首先就是吃花生一定不能吃已经发霉的花生，有些人认为只要花生发霉的情况不严重，就可以吃，这是错误的，我们吃了之后会对肝脏造成很不好的影响，所以只要是发霉的东西，不管发霉的程度严不严重，一定不要吃。
还有就是吃的时候不要剥皮，很多人吃花生不吃皮，其实花生皮的营养也很高，它的凝血、止血作用是花生仁比不上的，对视觉、脚气病等都有很好的作用。另外我们在吃花生的时候生吃最好，因为营养没有流失，其次是水煮，一般不推荐油炸，油炸的花生虽然好吃，但是营养价值会减少，从养生的角度来说，不是很推荐。
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