（迎新）【蜜汁叉烧】 配方独特，肉嫩多汁，咸中偏甜，颜色鲜亮
（视频+图文）。二十多年前，在一家中餐buffer打工，吃饭的客人99%是当地人，那道红得发亮，甜得腻人的叉烧肉特别受欢迎，而且一边吃，一边不停的点大杯大杯的可乐。第一次看到大厨做叉烧肉，用一把那种超市卖散装零食的那种铲子，将味精，糖和盐一铲一铲的堆到那些猪肉上面腌制，我才知道原来口渴要喝可乐是因为太多的味精和糖造成的，从此我就不吃餐馆的叉烧肉了，想吃的时候就自己做一点。
今天介绍的是一道家常版的广式叉烧肉，将五花肉用叉烧酱和蜂蜜柠檬汁腌制24小时后，在烤箱中长时间低温烤制，五花肉的表面油脂微微烧焦，里面却是软嫩多汁，而且鲜香四溢。叉烧酱是用超市买来的，蜂蜜柠檬汁是自己做的，我会将自制蜂蜜柠檬汁的链接放在底下，供感兴趣的朋友参考。如果喜欢我的视频，请帮忙转发分享，欢迎点击订阅我的频道，谢谢！
贴主:Livingsky_里村于2020_12_13 19:59:47编辑
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看上去做法不难，那天试试? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/13/20
确实不难，而且味道绝对不输餐馆的。 (无内容) - Livingsky_里村 (0 bytes) 12/13/20
(^-^) Smiley1 给 Livingsky_里村 赠送一瓶香水！ - Smiley1 (88 bytes) 12/13/20
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看着好诱人? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/13/20
谢谢参加！奖励30金币 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/13/20
原创首发奖励200银元，请查收? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 12/13/20
Livingsky_里村 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Livingsky_里村 (0 bytes) 12/13/20
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(^-^) yanziaz 给 Livingsky_里村 烙好一张葱油饼！ - yanziaz (89 bytes) 12/13/20
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(^-^) yanziaz 给 Livingsky_里村 开启一瓶香槟酒！ - yanziaz (89 bytes) 12/13/20
yanziaz 给 Livingsky_里村 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 12/13/20
skipper 给 Livingsky_里村 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - skipper (0 bytes) 12/13/20
好手艺??? (无内容) - An4dy (0 bytes) 12/13/20
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An4dy 给 Livingsky_里村 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - An4dy (0 bytes) 12/13/20
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