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蓝莓香蕉快手面包

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2019-10-23 3:59 已读 515 次  

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材料
2 杯面粉(plain flour)
1 茶匙baking powder
1/2 - 3/4 杯细砂糖
2 根熟透香蕉(压成泥状)
2 粒鸡蛋
1/2 杯植物油
1/4 杯牛奶
125g 蓝莓

做法
烤箱预热160摄氏度(Fan forced oven)。烤盘涂油。

将面粉和baking powder混合过筛到碗里,加入糖一起混合均匀。然后加入香蕉泥混合均匀。

在另一个碗里将油、牛奶和鸡蛋搅打均匀。

将蓝莓和湿的材料加入干的材料里,稍微搅拌均匀,不要搅拌过度。

将面糊倒入烤盘里,放入烤箱烤大约55分钟左右,用牙签测试,若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

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贴主:Smiley1于2020_02_10 17:05:59编辑
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