最近两天国家统计局公布了去年的统计数据，大星看了看就业数据，2021 年的失业率比 2020 年下降了 0.5 个百分点，全国城镇新增就业 1269 万人，比 2020 年增加了 83 万。会上还公布了一个比较震撼的数字：

灵活就业人员已经达到 2 亿人左右。

中国的适龄劳动人口有 8.8 亿，这么算下来每四个人里就有一个和摊煎饼的王朴石一样灵活。很多网友看到这个数字就开始不淡定了，友好发言的时候忽略了宁吉喆局长后面的话。

宁吉喆局长讲到灵活用工的时候，说外卖骑手 400 多万，主播 160 多万，比 2020 年增长了近 3 倍；批发零售新增就业 181 万，交通运输、仓储和邮政业增加 41 万，居民服务业增加 33 万，商业服务增加 28 万等等，大概都属于灵活就业范畴。

为什么新增加岗位全在服务业，不管网友们好不好奇，大星反正挺好奇。

大星查过数据，200 年前美国服务业就业人数占比是 15%，70 年前是 54%，现在已经接近 90%。这背后是国家经济模式的剧烈变化，从农业为主到工业为主，再到服务业为主，现在服务业贡献了 8 成 GDP。

至于原因，一般学者会告诉大家，是因为生产效率在不断提高，使得一二产业减少了用工数量。农业和工业吸纳的就业人口越来越少，劳动力人口就要向服务业汇集。

中国服务业的 GDP 的占比去年只有 53.3%，距离发达国家平均 70% 还有很大空间。

北大周其仁教授去年底有个演讲，他提到了美国的传统工业区，也就是现在的 “锈带”。这里出产的钢铁造出了金门大桥，也造出了美国第一艘航母的甲板，但现在那里一片凋敝。

周教授用更高的视角审视了这个问题，他说现在的锈带之所以锈住了，原因就是那里的工厂失去了客户。没了客户，厂子就生锈了，厂背后都是人，人背后都是家庭，这背后就是需求和消费都没了。

锈带是啥时候开始衰落的？其实就是在美国经济由工业为主向服务业为主切换的那几十年。

整个社会的效率变高了，工业要腾笼换鸟，经济要高质量发展，大众的需求并没有 “锈” 住。

当服务业占 GDP 的比重变高，意味着客户们在生活服务支出比重的不断增加，衣食住行这种民生经济领域会涌现大量的新品牌、新势力。

全世界的客户都是很善变的，要观察这种巨变，其实不用非得去美国。

比如说中国的饮料市场，可口可乐和星巴克在中国被元气森林、Manner、瑞幸等等打得找不到东，百年 BBA 在中国被迫向造车新势力学习，都是在中国服务业占比超过 50% 后的这几年间。

大家看到的大学生去送外卖，公务员去开滴滴，从社会新闻角度去看，朋友们会冷嘲热讽，但从经济学角度看，两亿的灵活就业人口，有因有果，无比丝滑。

经济转型除了带来大量的就业转移，还吸引了资本。2020 年，191 家基金对新消费领域内包括食品酒饮、生活方式、美业三大赛道共计 149 个品牌参投 357 次。

上了年纪的人们可能会觉得为什么年轻人会喜欢玩剧本杀，会喜欢喝味同花露水的精酿啤酒，会喜欢花很多钱开盲盒。其实你用马化腾的角度想一下就会变得很容易：

你什么都没有做错，错就错在自己太老了。

连 80 多岁的铃木敏文，7-11 的创始人也在说，企业真正的竞争压力不来源于对手，而是不断变化的 “客户需求”。你的产品和服务卖不出去，原因只有一个，就是你的方法已经被时代和消费者抛弃了。

在统计局公布了数据后，很多人在争辩灵活就业算不算打零工。大星觉得，与其争辩收入途径，还不如看看宏观背景下的实体有什么实际机会。

前段时间读到了一个故事，成都锦江区的一个居民区旁，老林和老婆的小百货店开了 11 年。和全国 700 万夫妻店一样，周遭居民的日常生活便利都找老林两口子解决。

3 年前，两口子看到美团的闪购，觉得可以试一下，毕竟现在人都喜欢方便，线上点东西，很快就能送到家。慢慢的，两口子店里的 SKU 扩展到了 2000 多种，小到小雨伞，大到键盘。这个 20 平米的小店扛住了疫情的冲击，现在日单量可以达到接近 2000 单，成了商圈第一。

其实这是一个非常典型的服务业升级案例，借助互联网，小店的服务范围从原本 1 公里内的熟人，拓展到了数公里的陌生群体，坪效、品类、动销率这些新词，倒逼夫妻店调整自己的生意模式和运营思维，大星觉得，他们现在更像是运营经理。

对互联网平台来说，帮助这样的生活服务业商家升级不是什么新鲜事，和纯互联网电商的模式不一样，生活服务业要复杂得多。

比如，美发店的 Tony 老师们的剪发服务，能够和苹果手机一样实现标准化吗？

美发是个典型的蚂蚁市场，它高度依赖手艺人技术，而且顾客审美、发质各异。三十多年间，全行业仍未出现一家市占率超过 1% 的品牌。即便如文峰美发的浩哥，也仅仅是把 “彩虹屁” 做到了初步标准化。

不过，现在也有不信邪的美发店，在尝试消费建模，比如通过生活服务平台的数字工具，录入用户习惯偏好、发质等多重信息，并做出产品分层，让 Tony 老师们在大众点评等平台上，能轻松剪出总监发型。

这背后是一个 “又土又难” 的链条：要将一家门店的线下到店消费的实体服务，改造成适合线上交易履约，首先是将 “服务” 产品化，拆分成可交易 SKU；其次是门店的供应链匹配，履约能力和需求平衡；最后是服务的 QC 质量管控和治理，确保消费满意度。

这个链条明显长于电商，所以生活服务平台要付出更高的成本去搞基础建设。大星看了一下数据，三大电商巨头的研发占 GMV 比例，阿里是 1.4%，京东是 0.6%，拼多多是 0.4%。美团在这方面的付出高于他们，达到了：

2%。

要让生活服务业不再是大家眼里的打零工，新技术还是要做一些小小的工作。用低门槛的数字化方式帮夫妻老婆店找到新生意，为社会所创造的贡献，并不比攻克高精尖的芯片研发要低端。社会和经济的发展，到末端就是千千万万个经济实体。大星觉得，这种能帮到实体的 “土技术”，应该越多越好。

周教授在演讲里引用了一则非洲 “尖毛草” 的故事 —— 这种草 6 个月才长一寸高，但雨季到来以后，就可以长到 2 米：

今天的我们，不能认为只有大树重要，小草也很重要。因为谁也不能预见到哪一棵小草会长成大树。

这碗鸡汤我一口就干了。

来源：星球商业评论 微信号：xqnews