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自制豆腐脑------明天的早餐就是它了

送交者: yanziaz[♀★★★★声望勋衔18★★★★♀] 于 2020-01-07 22:37 已读 6162 次

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材料: 干黄豆 2 杯，葡萄糖内脂 1 tsp，水 16杯，另外水6大勺+适量泡黄豆

做法:
1. 干黄豆加水泡一晚上

2. 冲洗滤干水份，泡好的湿豆4杯约干豆的2倍，

3. 2杯湿豆+3杯水放入打碎机中，打成很细的浆。
重复一次完成剩下的2杯黄豆

4. 倒入套有布袋的锅内

5.挤出豆浆，加入剩下的10杯水

6.烧开豆浆，关火，这时煮好的就是豆浆

7.葡萄糖内酯+6大勺水放入大容器中

8.把烧开的豆浆冲入大容器中

9.加盖静置15分钟，用勺子插入有清亮的液体氵渗出就成了

看看凝成的豆腐脑

10. 装一碗加上酱油，醋，盐，麻油和榨菜粒，洒上葱花，或放上你喜欢的调料，一碗豆腐脑就做成了

配上油条更好

自制油条见
https://web.6parkbbs.com/index.php?app=forum&act=view&tid=127319

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请教黄豆杯、水杯、水大勺具体是什么容量的？ (无内容) - ItsThere (0 bytes) 01/09/20

2杯黄豆12 oz (340g) (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/09/20

1cup(杯)=240ml，1tsp(小勺)=5ml，1(Tbsp)大勺=15ml (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/09/20

ItsThere 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - ItsThere (0 bytes) 01/09/20

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demu 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - demu (0 bytes) 01/08/20

yanziaz 给 demu 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/08/20

可惜，买不到 - cwings (55 bytes) 01/08/20

没有话可以用石膏或醋点，葡萄糖内脂的 - yanziaz (67 bytes) 01/08/20

谢谢，有了确切的英文名字，在 - cwings (18 bytes) 01/08/20

cwings 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - cwings (0 bytes) 01/08/20

桂花酒给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 01/08/20

yanziaz 给桂花酒点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/08/20

多谢大作，实用价值高，值得学习，很多年没有吃过豆腐脑 (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 01/08/20

谢谢！那就赶快做呀！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/08/20

大大赞！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 01/08/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/08/20

绿岛阳光给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 01/08/20

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黄花、木耳、鸡蛋加薄欠打卤味道更好............. (无内容) - 简单路过 (0 bytes) 01/08/20

这比较高档，葱花，香菜，用油快炒加盐，我估计也不错 (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 01/08/20

谢谢！下次试试！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/08/20

简单路过给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 简单路过 (0 bytes) 01/08/20

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黄花、木耳、鸡蛋加薄欠打卤味道更好............. (无内容) - 简单路过 (0 bytes) 01/08/20

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呆呆的狼给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 呆呆的狼 (0 bytes) 01/07/20

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点赞没显示，手赞? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/07/20

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谢谢yan版 (无内容) - EMPTY (0 bytes) 01/07/20

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学习了。 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 01/07/20

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(^-^) 大树领取了4.07金币的幸运红包！ - 大树 (91 bytes) 01/07/20

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(^-^) yy888 领取了5.92金币的幸运红包！ - yy888 (91 bytes) 01/07/20

太喜欢这个帖子了，谢谢 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 01/07/20

谢谢！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/07/20

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yanziaz 给石壁居士点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/07/20

(^-^) 石壁居士领取了5.27金币的幸运红包！ - 石壁居士 (91 bytes) 01/07/20

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yanziaz 给老孙子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/07/20

谢谢 0.71 小鸡腿红包。 (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 01/07/20

(^-^) yanziaz 给老孙子送上一包开心果！ - yanziaz (87 bytes) 01/07/20

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比没有好点? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/07/20

是呀，晚点就連鸡腿毛也没有了。 (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 01/07/20

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沙发一起坐✌️?? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 01/07/20

好久没挤沙发了? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/07/20

有豆腐吃嘛，挤一下吧?? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 01/07/20

可惜东海不在，他最喜欢吃豆腐了?? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/07/20

哈哈，那今天我代替东海吃豆腐?? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 01/07/20

?? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/07/20

?? (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 01/07/20

吃豆腐的人不在呢？?? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/07/20

OK? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/07/20

微笑就是好?? (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 01/07/20

? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/07/20

(^-^) 银河小将军领取了4.52金币的幸运红包！ - 银河小将军 (91 bytes) 01/07/20

?️?✌️ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/07/20

明早你不用做早餐了? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/07/20

Smiley1 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/07/20

?✌️ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/07/20

好吃?，请给我一碗? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/07/20

没问题！? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/07/20

谢谢燕子? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/07/20

Smiley1 给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/07/20

老孙子给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 01/07/20

Smiley1 给老孙子点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 01/07/20

谢谢 (无内容) - 老孙子 (0 bytes) 01/07/20

yanziaz 给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 01/07/20

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