[返回家居百科首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

湖滨四里好吃的手撕鸡,吃完忍不住还打包了!

送交者: 炫笔伏逼[♂☆★★★不闻风知★★★☆♂] 于 2020-10-24 0:38 已读 138 次  

炫笔伏逼的个人频道

+关注
 

人生总是这么的奇妙,和朋友约了去湖滨四里吃个沙茶面,竟然半路被一家餐厅给“截胡”!这是一家也在湖滨四里金榜路路边的餐厅,距离四里沙茶面真的仅仅不到二十米的距离,而这二十米的距离竟然让我们瞬间就改变了我们的目标!不吃沙茶面了,该吃鸡,大吉大利嘛!




这家餐厅叫做“呷雞呷飯”,其实就是闽南语的吃鸡吃饭的意思,超级的简单纯粹接地气。毕竟开在厦门湖滨四里这种老街区,想必做的也都是街坊邻居的生意,叫这个名字立马就能拉近和邻居的关系,十分的质朴接地气。亮黄色的招牌一下子就能让你注意到,阵阵飘香的鸡肉香气,就把我们带进了店里。



他家主打是手撕鸡和米饭套餐,很简单,却也一点都不简单。一份手撕鸡三十几元,价格不贵分量倒是挺大一份。每一丝鸡肉都是纯手工撕扯下来的,不会破坏鸡肉的纤维,细细碎碎的看起来很漂亮。原味手撕鸡中加入了香菜辣椒等配料,还根据口味配了香辣和椒盐两份蘸料。



可以先试试原味加椒盐的清爽咸香,如果你是喜欢麻辣鲜香的童鞋,那大可把香辣油直接倒入手撕鸡中搅拌一下,更加入味,更加重口,也更加好看。他家的手撕鸡撕得比较细碎,所以更加耐吃入味,吃起来软嫩咸香!问了一下老板,用的是来自于清远的走地鸡,难怪肉质这么棒!




一份手撕鸡是不够我们吃饱的,经老板推荐我们要了一份广式豉油鸡,其实也是手撕鸡,但是采用的是已经卤制过的鸡,出乎意料的是竟然更加好吃了!不仅肉质一样鲜嫩,而且肉更加入味咸香,卤香阵阵,唯一的不同是手撕鸡有原味、香辣、麻辣、藤椒几种口味,而豉油鸡只有一种默认口味,就是蘸豉油的。



豉油的余香仍萦绕在嘴里,刚叫的主食套餐终于上桌!我点的是一份佛跳墙套餐,简直不敢相信这么一大份只要二十几元,这种老街区的物价真心低!无敌爱呀!套餐里有米饭有佛跳墙汤,还有一份手撕鸡拌青菜,一份小菜一份蘸料。




佛跳墙虽然分量不算大,但是该有的却一点都不少,海参鲍鱼鱼翅干贝,花胶鱼肚鱼唇瑶柱等各种配料下全了!汤头粘稠鲜甜可口,舀上一点加在米饭之上,就是一份极上美味!烫上海青鲜甜爽脆,加入了一小份的手撕鸡,性价比更高。套餐的米饭呈现好看的淡蓝色,是因为加入了蝶豆花,是不是很奇妙!




不吃佛跳墙套餐的,也可以考虑他家的其他套餐,最简单纯粹的手撕鸡套餐也很好看很好吃,或者来一份手撕卤鸽套餐也是不错的选择,手撕卤鸽的滋味不输给手撕鸡哦,墙裂推荐尝尝!



可真别说,就在我们几个人吃饭的当儿,一堆街坊邻居都过来打包手撕鸡,原本挂的满满当当的手撕鸡一下子就被买光了!毕竟实在是好吃便宜又大碗!怕被买光了,我赶紧又让老板帮我打包了一份手撕鸡,毕竟好吃的东西还是要带回家跟家里人一起尝尝的呀!


这么接地气的呷雞呷飯,你要吃鸡还是吃饭呢?不然打包一份回家配个小酒也不错~人生惬意,本该如此!

喜欢炫笔伏逼朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]