珠海的秋日来了

寒风骤起，明显能感受到冷意

干红辣椒和花椒带给味蕾的刺激与满足

恰好可以抵御突如其来的冰凉

独属于川菜的热络与温情

是时候来[巴蜀人家]感受一下了~

香辣鸭头


经验丰富的大厨用料和火候都掌握的非常精准，[香辣鸭头]在上桌时香气四溢，不止味蕾被调动起来，香气更能振奋全身的神经细胞！


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每块鸭头个头均匀且饱满

呈现出的诱人色泽让人分分钟沦陷~


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吃鸭头三部曲：一拿，二掰，三吃！


轻轻撕开便能感受到鸭头略有嚼劲的肉质，酥脆可口，内里却细嫩延绵，轻轻一吸，连皮带肉都吃到了嘴里，入口香辣脆嫩，回味无穷！



浓郁的酱汁渗入饱满厚实的鸭肉中，用力“嗦”上一口，鲜辣滋味溢满整个口腔，一股麻辣鲜香劲让人欲罢不能~


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鱼香富葵虾


这道名字听起来十分有喜感的[鱼香富葵虾]是虾肉与秋葵“船新版本”，试过都会赞不绝口的超鲜嫩口感，一定会给你留下深刻印象！



将虾肉酿进秋葵里，裹上特制的淀粉调料炸至金黄，再淋上酸甜香辣的芡汁，每一块都能给你带来爽脆、酸甜、咸香、鲜辣的丰富口感，简直不要太惊艳！


秋葵营养十分丰富，含有铁、钙、蛋白质、维生素C等多种营养宠粉，食用秋葵还有助于改善视力~加上现酿鲜虾，“鲜+滑”的至嫩组合，轻松俘获你的味蕾~


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连山回锅肉


成都有个叫连山的小镇，或许你们没听过这个地名，但这个镇却有个远近闻名的招牌菜[连山回锅肉]。

[连山回锅肉]之所以出名是因为选用了猪腿肉制成，成菜后肥而不腻、瘦而不绵！



将肉炒至“灯盏窝儿”后调味便可出锅，连山回锅肉的肉片大而厚，手掌来宽，色泽油黄又红润，肉香混合着辣的气味、油爆的高温，入口略带辣味、咸中有甜、鲜嫩醇香！


小编最爱将肉裹着米饭一口全吃下，咸香的回锅肉与甘甜的米饭配合出“香辣华尔兹”，在你的舌尖跳舞！


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香爆螺蛳肉


这道[香爆螺蛳肉]简直是不会吸螺人士的福音！螺肉各个饱满大只，配菜也贴心的切成了小颗粒状，满满一大盘垒得像座小山，在向食客发出勾人的诱惑！





笋+蒜薹+辣椒+螺蛳肉，所有的“小颗粒”都将自己的味道完全发挥出来，一口下去扎实的嚼劲和麻辣刺激并举，一口接着一口根本特别停不下来！


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麻婆豆腐


选用牛肉沫煸炒几下，豆腐焯水烫熟，一小把麻椒辣椒提味，一小撮青蒜葱花点缀，成就了这享誉大江南北经典川菜[麻婆豆腐]~


一道素食却集合了麻、辣、鲜、香、嫩...的多重口味，无数人从第一次的品尝就寄托了特别的情感，一口正宗的麻婆豆腐便是“回家了”~


鲜嫩的豆腐滑入喉咙后余韵不绝，混合着麻辣鲜香的汤汁与大颗的牛肉沫，再配上一碗热乎乎的白米饭，感觉整个人生都完整了~





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还有这些美食等你到店来尝！



巴蜀人家



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墙面上的市井背景

整店火红的配色

洋溢着热情的江湖气息



宽敞大气的包间适合“老乡”一起来聚会用餐

地道的川味一定能让四川的同乡称赞不已~

古朴的环境让你在异乡

也能一脚就能踏入家乡的街头~



巴蜀地的食材+巴蜀地的厨师

还有店内处处能听见的“川音”

都能为工作奔波劳累的自己加油

来[巴蜀人家]感受川菜的魅力吧~

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