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鸡肉香肠卷—Chicken Sausage Rolls

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2019-08-04 21:25 已读 3355 次  

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材料：
1 张冷冻酥皮（切半）
5 个鸡肉香肠（去掉肠衣）
1/2 杯培根丁
1/2 洋葱（切碎）
2 瓣蒜末
2 汤匙葱花
2 汤匙面包糠
油
蛋黄液
白芝麻
调味料：
1/2 茶匙Worcestershire sauce
1/2 茶匙蚝油
1-2 茶匙生抽
胡椒粉
做法：
锅里热油，炒香蒜和洋葱，放入培根丁，翻炒至变金黄色，盛起，备用。
预热烤箱至195摄氏度（fan forced）。
将鸡肉、培根丁、面包糠、葱花和调味料混合均匀。
将鸡肉馅分成两份，搓成长条，把鸡肉馅放在酥皮上，卷起来，切成4-5份，放在铺了烘培纸的烤盘上。
在每个酥皮卷的表面用刀划出三道（make three slits)。刷上蛋黄液，撒上白芝麻，放进烤箱烤25-30分钟即可。
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漂亮呀 (无内容) - simon52 (0 bytes) 08/05/19
谢谢? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/05/19
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真是太漂亮了。 (无内容) - yy888 (0 bytes) 08/05/19
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吃起来肯定像鲜肉月饼? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 08/04/19
如果把香肠和培根换成肉碎会更像鲜肉月饼了? (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/04/19
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冷冻酥皮是买的吗？还是自己做的 (无内容) - jmz666 (0 bytes) 08/04/19
是买的 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/04/19

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