[返回八闽大地首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

来龙岩,这些特色美味你要尝一尝

送交者: 都是可怜人间[★★★Mia&Levin★★★] 于 2020-10-18 9:01 已读 260 次  

都是可怜人间的个人频道

+关注

1、龙岩花生


说到龙岩美食,是不得不说龙岩花生。龙岩传统焙制的盐酥花生,其香酥美味,妙不可言。不论男女老少,无不酷嗜此物,许多掉了牙的老人不能咬嚼,也常把它放进小臼捣碎,慢慢品尝,怡然自得。


2、清汤粉


美食之最通俗者莫过于清汤粉(面)!遍布大街小巷的程度让人到哪都吃得到的美味啊!清汤粉是福建龙岩特产。


3、芋子包


芋子包是一种福建永定的一种传统特色小吃之一。属于客家菜。当一盘热气腾腾、香气扑鼻的芋子包就大功告成时,趁热食之皮滑滑的、嫩嫩的,馅香香的、美美的。


4、簸箕粄


簸箕粄是著名的传统小吃,属于客家菜。相传发源于长汀一带 簸箕粄——客家人的一种极具代表性的美食,因用米浆均匀摊在簸箕中蒸熟包肉(菜)馅而得名。




5、河田鸡


最负盛名的客家名菜,被誉为“客家第一大菜”。选用产于长汀问田镇的“中国名鸡”问田鸡加客家米酒烹制,皮黄脆、肉白嫩、味香。这是长汀年节喜庆宴席中榻的一道菜,也是海内外人士到长汀必品尝的一道菜,正所谓“不吃河田鸡不算到长汀”。




6、四堡漾豆腐


四堡漾豆腐是福建龙岩一带的传统风味名菜,属于闽菜系。相传,四堡漾豆腐已有三百余年的历史。


7、龙岩地瓜干


龙岩特殊的地理位置,非常适合种植地瓜,吃不完肿么办,于是乎,聪明的龙岩人制作出了地瓜干,香甜可口。




8、长汀米粉


长汀米粉历吏悠久,长汀新桥镇是闻名遐迩的“米粉之乡”,米粉主要原料为大米,质地柔韧滑腻富有弹性,耐煮不易断,口感好等特点。


9、上杭萝卜干


/上杭萝卜干以它独特的风味和品质著称。它具有色泽金黄、皮嫩肉脆、醇香甘甜、开味消食、清冰解毒等优点,可以炒吃、清炖、油烩,若将其浸泡变淡,加上白糖、醋等更是上等冷盘

喜欢都是可怜人间朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

内容来自网友分享,若违规或者侵犯您的权益,请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )

都是金典啊! (无内容) - rego345 (0 bytes) 10/18/20

用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]