好美味的海鲜，不信有人扛得住
海鲜，古人又称“海错”
意谓海中产物，错杂非一
宋代大诗人苏轼留有
“蛮珍海错闻名久，怪两腥风入座寒”
的名句
古今中外海鲜一直都是餐桌上的主角
深受人们的喜爱
简单的水煮烹饪方式
就能完全释放海鲜的鲜味
吃货们对于海鲜美味的追求
超乎想象的执着
花样百出的海鲜
层出不穷
只为那一口鲜跃于舌尖
比如……
濑尿虾
用滚烫的炸油浇灌在切粒的蒜子上
将蒜香彻底炸出又瞬间把香味锁住
加入辣椒子与赖尿虾或蟹同炒
让蒜香与辣椒香钻入海鲜的硬壳中
渗透入肉
蒜蓉蒸九节虾
将虾身对半剖开，去除虾肠，与蒜茸粉丝同蒸，淋点与油一起烧得滚烫的酱油，便可以热腾腾上桌。虾肉在蒜茸的提味下加倍鲜甜，而粉丝则吸收了虾汁与蒜汁 ，最大限度物尽其用，不浪费一滴来自虾的精华；
白灼虾
将虾放入滚水中灼熟，待到到那虾身从青色变成诱人的红，虾身弓起，便可捞出上桌。蘸上微甜的酱油，酱油里面放一点姜丝、辣椒圈和葱花，又或是什么都不放。
一口咬住虾肉大啖咀嚼享受。真正新鲜的虾肉，丰腴而扎实。在牙齿与虾肉相遇的时刻，虾肉外包裹的一层薄薄的膜瞬间崩开，虾肉弹牙有嚼劲，饱满带鲜甜。
香辣蟹
外壳相称脆
肉质也出格嫩
咖喱蟹
海蛎
烤出来的生蚝除了鲜味以外
还有一种特别的香味
生蚝的鲜味加上辅料的香味
满口的都是香醇
海螺
咬下去，有汁液爆出
这是海的味道特殊的表达
海螺肉营养成分丰富
还能增强人体的免疫功能
八爪鱼
鲜香浓郁，口感清香
也是一种营养价值非常高的食品
成为民间食疗补养的佳品
刺身、海螺
海鲜锅
小龙虾
螃蟹
好吃得流口水的海鲜盛宴。
如此美味的海鲜，是不是正在唤醒你的味觉~
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