〓 慢炖慢煨，实足烟火气 〓
大榊牛腩最善于把牛腩煲的潮汕风味与重庆口味完美结合，就连制作过程都足够诱人，兔子真的要夸爆它！


大火翻炒加入三种秘制酱料后的牛腩，再倒入熬制好的牛骨头汤，慢炖慢煨，静待揭盖那一刻的华丽变身。





〓 牛腩煲 〓

牛腩煲焖的火候和时间都刚刚好，牛腩夹起来时还颤颤巍巍的，软糯无比，浓浓的牛肉味杂糅着汤底的香味。




每一块牛腩都连皮带筋，层次分明，吃起来超劲道，越嚼越带劲儿。




别忘了锅底还埋着萝卜和油豆腐，料超足。牛腩的香气、萝卜的清甜、油豆腐的软嫩都融入这锅汤里，恰到好处~


〓 牛杂煲 〓

那些上一秒还说着“我就算饿昏，也绝不吃内脏！”的人，来到大榊牛腩统统都会缴械投降，“啊，牛杂真香！”


一锅滚烫烫的牛杂煲里，满满都是牛肚、牛肠、牛肺、牛筋等多种食材，一口接一口超级过瘾。



〓 牛腩牛杂煲 〓

不知道吃牛腩还是牛杂？纠结症们，都给我点ta！牛腩×牛杂这对神仙CP，兔子不允许你们错过！


一锅就可以同时吃到牛腩和牛杂，还有秘制和香辣两种口味满足重庆人的吃货胃，满足感简直爆棚。


肉肉吃腻了，就该素菜登场了！豌豆尖、生菜、冬瓜等素菜吸足牛腩牛杂的精华，每一款都是解腻神器。



〓 未见其煲，先闻「啫啫声」〓

啫啫系列的菜品着实有趣，属于粤菜独特的烹饪手法。听着高温下煲里“啫啫啫”的声响，那是叫醒你的胃起来营业的前奏~


猛火开啫，先将姜蒜葱爆香，再加入码好酱料的食材。食材与啫汁在煲里翻滚交融，飘出放肆的香气。


啫啫起煲前，还要用黄酒浇灌锅盖，再迅速上桌！传说中小跑上菜的啫啫牛蛙，揭盖那一瞬间的喷香无法言喻。


〓 啫啫牛蛙 〓

啫啫牛蛙在大火快攻下，肉汁都被紧锁住。搅拌几下，与秘制酱料充分融合，一口入魂。


肥硕健壮的蒜瓣肉撩人于无形，筷子轻轻一拨就掉落，蛙肉入口细嫩Q弹，越嚼越有味道，满足你满满的肉欲。


〓 啫啫花甲 〓

高温“啫啫”赋予了花甲更出众的香味，每一个花甲都深受秘制酱汁的宠爱，100%入味。


花甲紧实饱满，兔子恨不得把每一个壳上留下的汁都吮吸干净，根本停不下来。


〓 啫啫芥兰 〓

对于潮汕人来说，万物皆可啫，就连芥兰也不放过！有了“啫”这一烹饪技术的加持，芥兰清香得无与伦比。


口感层次丰富，入口爽脆咸香。肉肉吃多了，来一煲芥兰下肚，整个人都瞬间清爽起来。



来大榊牛腩当然不能错过他们的各种粤式点心，每一款都细腻精致，分分钟攻陷兔子的胃。





〓 明星凤爪 〓

明星凤爪软糯丰腴，轻轻一抿皮就掉下来，每吮一口幸福感都爆棚。


〓 流沙包 〓

流沙包是粤式点心的经典，造型肥嘟嘟的，一掰开是满眼金黄，爆浆度感人。


〓 无敌虾饺皇 〓

虾饺皇的饺皮晶莹剔透，虾肉随时都要扑出来，可爱又好吃。


还有汤鲜味美的浓汤系列，实打实的冬季饭后标配，喝一口就爱上！


〓 花胶浓汤 〓

花胶浓汤胶原蛋白满满，抵过狂敷10张面膜，养颜的小仙女一定不能放过它。


〓 椰香三宝 〓

椰香三宝入口温柔细腻，营养又健康，养生的宝贝们冲鸭！



大榊牛腩有着中式装修的高级美，尽显大气优雅。一到周末就人气爆棚，不早点来就只有排队。




每一个区域都舒适整洁，灵活性和私密性都得到了保证。各种中式元素点缀，散发独特魅力。




冬天和三五好友围坐在一起吃一锅牛腩牛杂煲，是暖到心窝窝里的味道，真的太幸福了！




如此治愈的

冬季续命神菜牛腩牛杂煲