【海带排骨汤】秋季多喝汤滋补又润燥
【海带排骨汤】秋季多喝汤滋补又润燥
这道汤做法非常简单 用料也很常见
只有海带和排骨
是一道零门坎的鲜美汤水
具体制作方法
第一步：准备食材。排骨适量、干海带结适量、姜适量。
第二步：将海带泡发，然后清洗干净。
第三步：锅中倒入适量的清水，然后将排骨放入锅中，再倒入一勺料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮五分钟，最后将排骨捞出备用。
第四步：将排骨和两三片姜放入电炖锅中，再倒入1500亳升左右的水。
第五步：选择排骨汤功能，然后盖好盖子开始炖煮。
第六步：炖到一个半小时左右，将海带放入锅中。盖好盖儿，再接着炖。
第七步：炖好后调味，根据口味放少许盐即可。
小提示
1、排骨最好选择仔排，而且越新鲜越好，千万不要用冷冻了很久的排骨来做。
2、泡发海带结需要很长的时间，所以最好提前泡发。而且泡发的过程中，要多换几次水。
3、炖汤的水要一次性加足，千万不要中途再加。
4、炖汤过程中不要经常揭盖儿。
5、炖汤要后放盐调味。
6、没有电炖锅，可以用电饭锅或者沙锅来炖，味道一样鲜美。
贴主:爱真我于2020_10_02 15:23:54编辑
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谢谢分享。。 (无内容) - sky9 (0 bytes) 10/02/20
sky9 给 爱真我 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - sky9 (0 bytes) 10/02/20
今天做了【海带排骨汤】，真的好吃。 (无内容) - 爱真我 (0 bytes) 10/02/20
真羡慕。。。谢谢。。。 (无内容) - sky9 (0 bytes) 10/02/20
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