简单健康的全麦香蕉燕麦马芬
材料：
3/4 杯全麦粉
1/4 杯燕麦
1/4 杯红糖
1/2 汤匙baking powder
1/2 杯牛奶
2 汤匙植物油
1 粒鸡蛋
2 根香蕉（压成泥状）
少许杏仁碎片做法：
烤箱预热180摄氏度（Fan forced oven）。准备好马芬烤模，涂油或放入烘培纸杯。在碗中将全麦粉、燕麦、糖和baking powder混合均匀，然后加入香蕉泥混合均匀。在另一个碗中将牛奶、植物油和蛋搅打均匀。将湿的材料倒入干的材料里，搅拌均匀（不要过度搅拌）。将面糊倒入马芬烤馍中，大约3/4满，撒上杏仁碎片，放入烤箱大约烤20分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。
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