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话说【广东凉茶】

送交者: sky9[♂★★★中和★★★♂] 于 2020-09-09 19:34 已读 1294 次  

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你问为什么凉茶那么苦,广东人还喝得那样淡定自若?因为从小就听妈妈的话,“吃得苦中,方为人上人”。


广东人的“吃苦”能力原来是从小在喝凉茶上被训练出来的。不知是环境问题还是体质原因,反正广东人对上火这事儿特别担心。


外省人把凉茶当中药喝,但广东人是当“水”喝


广东仔:最近老熬夜


妈妈:喝碗凉茶


广东仔:昨晚吃了火锅


妈妈:喝碗凉茶


广东仔:喉咙有点干


妈妈:你还不快去喝碗凉茶……


还有人说,如果哪一天,广东靓仔是否已经长大了的体验之一,就是看他是否会自己主动去买凉茶喝。如果你自觉,那妈妈再也不用担心你熬夜和吃太多垃圾食品。


凉茶,广东人的“续命水”


炎炎夏日,碰上连续加班和吃了一大堆不健康食物以后,没有什么能比喝上一碗凉茶更能让广东人安心。


广东人喝凉茶的时机分两种。在身体出现上火症状之前喝一碗凉茶,这叫“打底”。在放肆吃了一通煎炸热气(上火)、不健康的食物以后喝的话,就叫“补飞”。


网友:凉茶是广东人的续命水,所以不敢去外省的大学读。


外省人把凉茶当中药喝,虽然广东人喝凉茶也是为了功效,但是,更多的时候凉茶亦如水,是不分时候不分情况也无关乎需不需要。在广东人的阿妈看来,你啥时候都容易热气,啥时候都该喝碗凉茶。对,它就像另类维他命C,是健康食品一般的存在!


一杯凉茶,苦到你怀疑这到底是凉茶还是农药!


没喝过广东凉茶之前,许多人都抱有王老吉的幻想,以前它清清甜甜还下火。但当你喝过一次之后,emmmm……你会发现生活的苦都不叫苦!


喝凉茶是会被同化的


如果你身边有一位广东朋友,他时常喝凉茶,日子一长,你也会觉得在广东不喝凉茶尤如在重庆不吃火锅,怎么想都觉得吃亏。


所谓一方水土养一方人,有人说,以前在老家都不知啥叫上火,来了广东以后,不知是心理作用还是在广东住久了体质也变得越来越广东。总之身体一有什么症状出现,广东朋友第一句就劝说“可能是上火了,喝碗凉茶吧”。久而久之,自己也开始有事没事整碗凉茶,养养命吧。


广东人口中的“不苦”


当你问凉茶铺的老板苦不苦,得到的答案永远是“不是很苦”。然后,你喝了一口,站在原地面目狰狞地抖两下,心里直想“master”!这叫不是很苦?命都没它苦!但是此刻醒悟入套已经太迟了,只恨没敢给老板反手一巴掌。


永远不要相信一个广东人对你说:喝吧,凉茶一点也不苦!因为广东人嘴上的不苦,分分钟苦到你嘴歪!


有一种苦,叫妈妈说不苦


喝凉茶通常是一种命令,且要在阿妈的注视之下进行。一方面我无法忤逆阿妈,另一方面我又知道喝了才有陈皮梅吃。


就这样,从五花茶到癍痧、从十二味,到二十四味……广东人真是从小开始一路挑战过来的。最终培养出能“吃苦”的耐力还不是多亏了阿妈。“苦口良药嘛,清热的,你不喝,一会喉咙痛了别跟我说呀!”我喝得面容扭曲的同时,阿妈在一旁看得心满意足。


苦就算了,还贵呢!


凉茶,一开始是像凉粉一样,骑着脚踏车穿街过巷地边叫边卖的。后来才有了店面,时至如今,价格终于跟中药有一拼了。


凉茶:明明大家都是草药,我还是即买即喝的,凭什么卖得比你便宜。终于,凉茶的价格跟猪肉一样,翻身了!以前一碗二十四味卖4块、6块、8块、现如今,它卖12块!还不送陈皮梅!


其实,广东凉茶有多苦谁喝谁知道,但是,潜移默化之下又觉得越苦越有效果。怎么喝才不苦?唯有拼速度,准备好水,下定决心一口闷下去!在味蕾反应过来之前马上往嘴巴里灌水,仰头一咕噜!恶梦结束!


不知大家有没有喝过广东凉茶?你觉得苦吗?哪一款是你的梦魇?


经常拿凉茶当“饮料”喝的广东人,我真的真的是很佩服!”。

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謝謝分享 (无内容) - anran108 (0 bytes) 09/16/20
好 (无内容) - 精甚瞻仰 (0 bytes) 09/09/20
?? - sky9 (141 bytes) 09/09/20
赞美食 (无内容) - 精甚瞻仰 (0 bytes) 09/09/20
谢谢。。。 (无内容) - sky9 (0 bytes) 09/09/20
多谢晒。。。 (无内容) - sky9 (0 bytes) 09/09/20

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