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我最骄傲的春卷 用水份极多的黄芽菜做馅 上海春卷

送交者: jmzjmz[♂★★★★平凡之人★★★★♂] 于 2019-10-11 9:46 已读 2636 次  

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这样的春卷做法是从外婆那里学来的，外婆很会做菜，还是个美女，外婆的美很典雅，做的菜也是很漂亮的，也许美丽的女人都有美丽的心。外婆叫它上海春卷，用黄芽菜做馅料，特点是汁多。非常好吃，是我最喜欢的春卷。
主料：春卷皮，猪肉，木耳，黄芽菜
作料：酱油，盐，料酒，胡椒粉，菱粉，麻油
详细步骤请点击看约4分钟的视频


贴主:jmzjmz于2020_11_14 14:50:27编辑
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我们家是用冬菇切条，下次试试黑木耳 (无内容) - haosei (0 bytes) 10/11/19
冬菇也好啊，很香很鲜 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
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馅料应该可以再干点，只是提议 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 10/11/19
这个正相反，好吃就在里面有汁，一般春卷都是很干的。 - jmzjmz (66 bytes) 10/11/19
哦，原来如此 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 10/11/19
不过这不太控制，我家是做惯了的，所以我家的春卷很受欢迎 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
哪天也试吃 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 10/11/19
可能要经历失败的哦。视频里的步骤不能省 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
我知道肯定是比较难的，干的才容易 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 10/11/19
是，湿的不太好掌握的。 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
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才煞塌了。才吐司漏出来了 (无内容) - ryuton6688 (0 bytes) 10/11/19
浓这个上海话我读了好几遍听懂了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
鹅半个上海宁，侬馋鹅！:-))) (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 10/11/19
阿立每天馋我啊，哈哈。 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
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非常正宗 (无内容) - 万发 (0 bytes) 10/11/19
谢谢万发 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
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哟 上海春卷 阿哥 侬馋我? (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
上海柠吗？阿拉是宁波人，上海话也会讲的 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
宁波 雪菜黄鱼 阿拉老欢喜的 ? (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
老阿哥 侬太客气了? 小弟 上海宁 卢湾的 (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
记得当年上海有宁波帮，苏北帮的，帮沟很深的样子。。。 - 绿岛阳光 (111 bytes) 10/11/19
是的，上海原本帮派很重，连住哪里都有等级的，这点我很看不 - jmzjmz (6 bytes) 10/11/19
斑竹好 我老爸 绍兴 (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
都是同乡了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
嘿嘿 阿拉就是看侬 写上海的文章 所以亲切? (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
v5，以后就是老乡好朋友了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
必须嘀 老阿哥? (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
对啦，闸北区的就是苏北人比较多的样子。上海，也属于我们的大本营了呵呵 - 绿岛阳光 (45 bytes) 10/11/19
我家族的长辈 还在上海哎 (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
我其实是安徽人呵呵 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 10/11/19
我就晓得合肥 可惜没去过哎 (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
去过黄山没有？黄山没去过才可惜，最美山景！：）） (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 10/11/19
求斑竹带 ? (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
都差不多，江浙一带 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
我这次回去特去以前住过的地方看了看，真的变得太多了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
嘿，上海是天翻地覆，早就不认识了。 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 10/11/19
阿拉 好久没回去了 下次 三人走起 哈哈 (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
那你发财了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
不发财，那房子是不能卖的，只能去住：）） (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 10/11/19
94 94 养着好? (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
有缘人在北美相聚，很神奇啊。绿岛V5 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
哈哈 闸北老城区 (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
现在找不到了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
啊 没有啦 (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
我是说棚户区没有了，都很时尚了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
我在上海那么多年，从来没去过闸北区，只是听上海同学同事说起 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 10/11/19
也算老乡了，在上海读大学的，住了也很多年了。 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
上海到宁波不远 啊 小时候 邻居宁波籍 老多的 (无内容) - 罗杰新 (0 bytes) 10/11/19
现在高铁一会就到了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
现在高铁一会就到了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
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(^-^) jmzjmz 给 罗杰新 送上一包薯片！ - jmzjmz (87 bytes) 10/11/19
(^-^) jmzjmz 给 罗杰新 送上一包开心果！ - jmzjmz (87 bytes) 10/11/19
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(^-^) 绿岛阳光 给 jmzjmz 端来一杯咖啡！ - 绿岛阳光 (88 bytes) 10/11/19
(^-^) jmzjmz 给 绿岛阳光 送上一包开心果！ - jmzjmz (87 bytes) 10/11/19
(^-^) jmzjmz 给 绿岛阳光 献上一支玫瑰花！ - jmzjmz (88 bytes) 10/11/19
(^-^) 绿岛阳光 给 jmzjmz 送上一个菠萝！ - 绿岛阳光 (89 bytes) 10/11/19
(^-^) jmzjmz 给 绿岛阳光 送上一包开心果！ - jmzjmz (87 bytes) 10/11/19
(^-^) jmzjmz 给 绿岛阳光 包好一个粽子！ - jmzjmz (89 bytes) 10/11/19
大赞！我已经很长时间没做春卷了，我只有参加英国人的爬梯才做春卷。 - 绿岛阳光 (246 bytes) 10/11/19
炸的话油太多了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
不会，油炸含油少，皮是酥脆的，捞起来放那儿油就漏下去了，不信下次您试一次 - 绿岛阳光 (30 bytes) 10/11/19
是吗，我一直以为油炸费油而且油太多。 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
是用油多，但是费油很少，炸春卷的油可以用来炒菜的 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 10/11/19
好的，你是做菜高手，也像你学习。 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
J兄是高手啦！我喜欢钻研呵呵 (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 10/11/19
我也一样，喜欢琢磨做菜。 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
春卷我试过用烤，但是不行，还是得煎，这个皮也脆 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
做爱家坚强的后盾 (无内容) - yy888 (0 bytes) 10/11/19
谢谢。 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
(^-^) yy888 给 jmzjmz 端来一杯咖啡！ - yy888 (88 bytes) 10/11/19
(^-^) jmzjmz 给 yy888 送上一束勿忘我！ - jmzjmz (89 bytes) 10/11/19
(^-^) jmzjmz 给 yy888 送上一包开心果！ - jmzjmz (87 bytes) 10/11/19
(^-^) yy888 给 jmzjmz 献上一支玫瑰花！ - yy888 (88 bytes) 10/11/19
(^-^) jmzjmz 给 yy888 泡上一杯红茶！ - jmzjmz (88 bytes) 10/11/19
(^-^) yy888 给 jmzjmz 送上一包开心果！ - yy888 (87 bytes) 10/11/19
(^-^) jmzjmz 给 yy888 赠送一包花生米！ - jmzjmz (87 bytes) 10/11/19
太棒了 (无内容) - yy888 (0 bytes) 10/11/19
：） (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
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园园要我秀秀我的春卷，就在这了 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
看见啦 (无内容) - yy888 (0 bytes) 10/11/19
复制外婆的春卷也是我最骄傲的 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
美女外婆 (无内容) - yy888 (0 bytes) 10/11/19
想像一下，嘻嘻 (无内容) - yy888 (0 bytes) 10/11/19
吃过很多春卷，这是我最喜欢的春卷 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 10/11/19
学学 (无内容) - yy888 (0 bytes) 10/11/19
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