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【四川】我在加国四川人做龙虾餐

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2020-05-27 18:02 已读 4154 次

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又到了一年一度的龙虾上市的季节了，加拿大每年两次的大量龙虾上市，这两个时期都是吃龙虾的最好的时候。

这次是1.3磅左右的，最适合每人一个，肉质最是鲜美，我一般都是葱姜烧龙虾。

准备阶段:

龙虾先放尿，然后头身分离，头从中间一切两半，清理内脏和腮。龙虾身中间切开，便于入味和受热，钳子切口。

制作:

锅内放油，放入葱段和姜丝，将龙虾码放在平底锅内，大号的也只能最多放两只，中途翻身两次，使受热均匀。每面三分钟左右。

出锅后，可根据自己的喜好配以BBQ酱或者其他的佐料。我是喜欢什么也不沾，觉着这样吃最好。好了上图。

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maddogs 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - maddogs (0 bytes) 05/28/20

东海独钓叟给 maddogs 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/28/20

从准备。。。一张就到了成品 (无内容) - 关注者 (0 bytes) 05/28/20

中间的在锅里，当时只顾着做，忘了拍照了，最后装盘拍了成品。 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/28/20

还以为会用火锅底料来炒 (无内容) - 人二者无敌 (0 bytes) 05/28/20

?? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/28/20

先来一只！哈哈，龙虾只要不烧老了怎么都好吃?? - 绿岛阳光 (198 bytes) 05/28/20

真的是美味。 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/28/20

东海独钓叟给绿岛阳光点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/28/20

绿岛阳光给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 绿岛阳光 (0 bytes) 05/28/20

恭喜原创大作点击过千?? (无内容) - Breezea (0 bytes) 05/28/20

谢谢！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/28/20

吞了一口口水，点赞！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 05/27/20

那就先来俩兔头尝尝吧！龙虾只能等下一回了? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

谢谢，曾经吃过兔头羊头，现在不敢吃了 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 05/27/20

在国内常吃，这边是没机会了！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

墨西哥超市还有卖羊头也有烤熟的 (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 05/28/20

(^-^) 东海独钓叟给石壁居士端上两个麻辣兔头！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 05/27/20

石壁居士给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 石壁居士 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给石壁居士点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

我把你的龙虾端到逍遥版去，那里也有红包? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/27/20

没问题，抢红包都愿意啊? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

本来想买龙虾送你，转一圈没买到，只有送你们的特产了? (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/27/20

谢谢燕子了！? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) yanziaz 给东海独钓叟端上两个麻辣兔头！ - yanziaz (89 bytes) 05/27/20

(^-^) yanziaz 给东海独钓叟炒上一盘回锅肉！ - yanziaz (89 bytes) 05/27/20

(^-^) yanziaz 给东海独钓叟送上一个熊猫玩偶！ - yanziaz (89 bytes) 05/27/20

不用酱料就很好吃！? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 05/27/20

是啊，新鲜的简单做作就挺好吃的。 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 糯米Tse 给东海独钓叟赠送一瓶葡萄酒！ - 糯米Tse (88 bytes) 05/27/20

(^-^) 糯米Tse 给东海独钓叟满上一碗二锅头！ - 糯米Tse (88 bytes) 05/27/20

谢谢糯米！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

糯米Tse 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给糯米Tse 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

万发给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 万发 (0 bytes) 05/27/20

来俩兔头先吃着，下回再做? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 东海独钓叟给万发端上两个麻辣兔头！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 05/27/20

(^-^) Breezea 给东海独钓叟端上两个麻辣兔头！ - Breezea (89 bytes) 05/27/20

(^-^) Breezea 给东海独钓叟炒上一盘回锅肉！ - Breezea (89 bytes) 05/27/20

(^-^) Breezea 给东海独钓叟送上一个熊猫玩偶！ - Breezea (89 bytes) 05/27/20

你把咱的特色菜都端出来了，那就喝点有劲的啊? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

我是提先给你这个重庆崽儿还是成都娃儿 - Breezea (31 bytes) 05/27/20

哈哈?，压力好大喽！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 东海独钓叟给 Breezea 满上一碗二锅头！ - 东海独钓叟 (88 bytes) 05/27/20

xanfan 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - xanfan (0 bytes) 05/27/20

尝尝我们的特色菜啊！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 东海独钓叟给 xanfan 端上两个麻辣兔头！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给 xanfan 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) wwwyu 给东海独钓叟炒上一盘回锅肉！ - wwwyu (89 bytes) 05/27/20

来杯加拿大特产的冰酒吧！? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

你的龙虾很不错啊??我平时做姜葱龙虾，喜欢 - wwwyu (37 bytes) 05/27/20

家里人不喜欢油炸的，你说的对，那样比较正宗，我偷懒? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 东海独钓叟给 wwwyu 敬上一杯冰酒！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 05/27/20

jayuk 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - jayuk (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给 jayuk 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

迟到的赞！迟到的馋、馋、馋！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 05/27/20

来俩兔头先吃着，下回再做? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 东海独钓叟给杭州阿立端上两个麻辣兔头！ - 东海独钓叟 (89 bytes) 05/27/20

杭州阿立给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 杭州阿立 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给杭州阿立点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

龙虾季节龙虾会很便宜吗？我看波斯顿有龙虾节 (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/27/20

这个季节最是便宜，7刀一磅。 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

很便宜！我这边团购价，同一品种大约$12/磅。 (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 05/27/20

你那是富人区? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

刚好相反！我这边穷乡僻壤，吃个龙虾都要空运，就贵了！? (无内容) - 糯米Tse (0 bytes) 05/27/20

我们这边便宜在运费上了。 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

恭喜原创大作上首页?? (无内容) - Breezea (0 bytes) 05/27/20

谢谢！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

好新鲜的龙虾，好吃！~~~ (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 05/27/20

可是本地人喜欢买煮熟的，不知道为什么? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

他们懒，哈哈 (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 05/27/20

估计是不会做鲜活的。? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

银河小将军给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 银河小将军 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给银河小将军点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

rare1638 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - rare1638 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给 rare1638 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) rare1638 领取了3.13金币的幸运红包！ - rare1638 (91 bytes) 05/27/20

guanghaizai 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - guanghaizai (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给 guanghaizai 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 黑木崖坏人领取了3.58金币的幸运红包！ - 黑木崖坏人 (91 bytes) 05/27/20

坏银好！ (无内容) - 炫笔伏逼 (0 bytes) 05/27/20

黑木崖坏人给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 黑木崖坏人 (0 bytes) 05/27/20

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(^-^) 元旦领取了3.15金币的幸运红包！ - 元旦 (91 bytes) 05/27/20

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网中静草给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 网中静草 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给网中静草点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 网中静草领取了5.83金币的幸运红包！ - 网中静草 (91 bytes) 05/27/20

你也变大厨啦 (无内容) - yy888 (0 bytes) 05/27/20

本地的龙虾季节不可错过? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 壹加壹等于王给东海独钓叟送上一个熊猫玩偶！ - 壹加壹等于王 (89 bytes) 05/27/20

谢谢！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

119119 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 119119 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给 119119 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 119119 领取了4.30金币的幸运红包！ - 119119 (91 bytes) 05/27/20

好手艺 (无内容) - jmzjmz (0 bytes) 05/27/20

谢谢！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) jmzjmz 领取了3.14金币的幸运红包！ - jmzjmz (91 bytes) 05/27/20

壹加壹等于王给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 壹加壹等于王 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给壹加壹等于王点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

ben6086 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - ben6086 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给 ben6086 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) ben6086 领取了5.23金币的幸运红包！ - ben6086 (91 bytes) 05/27/20

是活龙虾，我们这里是冰冻的，从美国进口的。有奇怪的小龙虾没人敢吃 (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 05/27/20

加拿大就出产龙虾，我都是买鲜活的，本地人买煮过的? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

太美了，是野生龙虾吗，养殖的一样好。没人养龙虾华人可以创业。 (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 05/27/20

野生的，这里靠近大西洋，附近的岛屿就出产。 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

哗啦啦！有龙虾吃！ (无内容) - 炫笔伏逼 (0 bytes) 05/27/20

这是一个吃龙虾的季节? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

配一杯鸡尾酒?? (无内容) - 炫笔伏逼 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 炫笔伏逼给东海独钓叟调上一杯鸡尾酒！ - 炫笔伏逼 (88 bytes) 05/27/20

谢谢！? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

chenggao 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - chenggao (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给 chenggao 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

炫笔伏逼给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 炫笔伏逼 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给炫笔伏逼点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 炫笔伏逼领取了4.43金币的幸运红包！ - 炫笔伏逼 (91 bytes) 05/27/20

(^-^) 我在枫林中哭泣领取了6.03金币的幸运红包！ - 我在枫林中哭泣 (91 bytes) 05/27/20

(^-^) 桂花酒给东海独钓叟开启一瓶香槟酒！ - 桂花酒 (89 bytes) 05/27/20

谢谢酒兄！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 桂花酒给东海独钓叟沏上一壶绿茶！ - 桂花酒 (88 bytes) 05/27/20

(^-^) 桂花酒给东海独钓叟端来一杯咖啡！ - 桂花酒 (88 bytes) 05/27/20

BLUESKYUK 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - BLUESKYUK (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给 BLUESKYUK 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) BLUESKYUK 领取了6.18金币的幸运红包！ - BLUESKYUK (91 bytes) 05/27/20

(^-^) 桂花酒给东海独钓叟泡上一杯红茶！ - 桂花酒 (88 bytes) 05/27/20

(^-^) 桂花酒给东海独钓叟赠送一个平安符！ - 桂花酒 (89 bytes) 05/27/20

(^-^) Smiley1 给东海独钓叟温好一坛黄酒！ - Smiley1 (88 bytes) 05/27/20

(^-^) Smiley1 给东海独钓叟炒上一盘回锅肉！ - Smiley1 (89 bytes) 05/27/20

(^-^) Smiley1 给东海独钓叟送上一个熊猫玩偶！ - Smiley1 (89 bytes) 05/27/20

谢谢微笑！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

Smiley1 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给 Smiley1 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

这是在丰泰还是大统华买的啊？好大个儿。 (无内容) - 蓝莓我不蓝 (0 bytes) 05/27/20

在metro买的，刚上市的质量很好。 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

我怎么觉得Costco更便宜？? (无内容) - 蓝莓我不蓝 (0 bytes) 05/27/20

我就在附近买，回来就做的吃? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

桂花酒给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 桂花酒 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给桂花酒点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 蓝莓我不蓝给东海独钓叟赠送一盒巧克力！ - 蓝莓我不蓝 (88 bytes) 05/27/20

谢谢蓝莓! (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

yanziaz 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - yanziaz (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给 yanziaz 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) yanziaz 领取了4.21金币的幸运红包！ - yanziaz (91 bytes) 05/27/20

蓝莓我不蓝给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 蓝莓我不蓝 (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给蓝莓我不蓝点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) 蓝莓我不蓝领取了5.38金币的幸运红包！ - 蓝莓我不蓝 (91 bytes) 05/27/20

你这龙虾太诱人了! ? (无内容) - Breezea (0 bytes) 05/27/20

新上市鲜活啊！? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

(^-^) Breezea 给东海独钓叟送来一个棒棒糖！ - Breezea (87 bytes) 05/27/20

(^-^) Breezea 给东海独钓叟送来一只宠物犬！ - Breezea (89 bytes) 05/27/20

(^-^) Breezea 给东海独钓叟端上两个麻辣兔头！ - Breezea (89 bytes) 05/27/20

(^-^) Breezea 给东海独钓叟炒上一盘回锅肉！ - Breezea (89 bytes) 05/27/20

(^-^) Breezea 给东海独钓叟送上一个熊猫玩偶！ - Breezea (89 bytes) 05/27/20

谢谢你了！? (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

Breezea 给东海独钓叟点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - Breezea (0 bytes) 05/27/20

东海独钓叟给 Breezea 点“赞”支持3银元奖励！！ (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 05/27/20

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