超简单特健康又好吃之香蕉南瓜子燕麦饼
话说一直不明白店里的青香蕉买回家放不了几天就熟透, 而且控制不了。比如说要洗了擦干, 然而:大家看得出来哪一边的是洗过吗?在这里也请教一下大家保存香蕉的妙法,先谢谢!买都买了, 也不能每次都扔了, 领导说,来, 刚刚看了视频, 干脆做成香蕉燕麦饼。 说动手就动手
废话也要说, 皮是要先剥的, 感觉是香蕉皮要比果肉多啊
去皮的香蕉很软, 容易弄碎, 随便整都成 继续捣成糊状
加入燕麦片(任何牌子都行, 我用的是 QUAKER OATS)。比例要自己掌握, 根据香蕉的大小来。
可以分次, 比如先加一杯一起拌匀 看上去太稀了一点, 再加一些燕麦片。 一共大概是5根配了两杯燕麦片,我的香蕉这次比较小 由于是临时起意, 没有啥好容器, 就直接铺在烤盘上了 刚好家里有南瓜子仁,灵机一动, 撒一点 这里推荐一下这种parchment paper 羊皮纸. 如果有怕油怕糊的食品,是烤还是空炸锅都很好用, 也不怕烤箱的温度(350F/180摄氏度) 烤箱设定350F, 先预热, 然后烤30分钟, 开箱看看!一点点焦黄, 扯一片尝一下, 正所谓外焦里嫩。 如果喜欢脆一点, 可以再烤一会, 也要根据个人口味调节时间啦。
拿把刀子划成小块, 看起来不错, 配得上咖啡也合得来茶。
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