成都地道的“清真小馆”,4盘菜都下饭,人均30多,吃的就是情怀
成都地道的“清真小馆”,每一盘菜都是下酒菜,人均仅30元! 在彭州的铧炉街开车兜了一大圈,整条街都是各种苍蝇馆子,生意一个比一个火爆……
唯独这家“苍蝇馆子”人气稍微逊色些,但听一位当地的兄弟伙说,
这家馆子味道才是真的巴适,关键是价格也不贵,吃饭还不打挤!
比灶台还火热的,
估计就是店里的这些服务员嬢嬢了,
态度热情、有求必应,令人倍感亲切啊!
01火爆腰花
大火爆炒的锅气十足,带着烟熏火燎的滋味就端上了桌……
腰花新鲜细嫩,红泡椒酸辣开胃,
一筷子夹起,各种香辣油润瞬间入口……
至少两碗米饭起步!
02绍子鱿鱼
又是一盘妥妥的下饭菜!鱿鱼口感爽脆,色泽红润透亮,
芹菜节子平添了几分滋味,
偶尔嚼到一粒花椒,麻得人心旷神怡!
03粉蒸牛肉
牛肉是真的超大坨!口感旺实,牛肉味浓!
粉子的厚度恰到好处,完美锁住牛肉的水分,
口感鲜嫩入味,一大勺红油淋入其中,又多了一分香辣……
04凉拌牛肉
牛肉牛杂都有,分量满满一大盆,
熟油辣子舍得放,“红轩轩”的一盘看着就有食欲!
蒜泥稍微少了点,重口味的我们觉得还是有点小遗憾。
穆勇娃饭店,详细地址:彭州市铧炉街百丽苑西侧约70米
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