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萌小兔汤圆来了,QQ弹糯唧唧,兔年十五安排上(图文+视频)

送交者: 糖粒儿[♀☆★★声望品衔11★★☆♀] 于 2023-02-04 2:40 已读 4126 次 4赞  

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兔年的正月十五,萌小兔汤圆必须安排上,黑芝麻花生馅,QQ不干裂配方,新手小白入门也能一次成功。

用料:(可做40~45个左右)

A. 外皮:

糯米粉50克

滚水40克

糯米粉200克

常温冷水130~150克

红色食用色素少许

可可粉少许

B. 花生芝麻馅料:

熟花生130克

熟芝麻70克

白糖60克

融化黄油60克

做法划重点:

一、花生炒熟或烤箱100摄氏度烤10~15分钟,轻松去皮后和熟芝麻混合打碎,加入白糖,黄油拌匀,搓成小球放冰箱冷藏

二、干糯米粉中加入少许烫熟的糯米面团,用冷水和成偏软面团,覆盖松弛15分钟,分成小面剂搓圆,包入一粒馅料

萌萌可爱糯唧唧的小兔汤圆,给兔年新春带来吉祥好运气!

谢谢观看,祝福大家新春十五快乐,兔年吉祥!

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