不想再追着娃喂饭,3岁前要学会这一招!软韧弹嫩,1次搞定1大锅
很多孩子都两三岁了,还完全不能独立吃饭
我特别建议你们试试这类的丸子,很适合拿来锻炼和过渡!
肉的种类可以换着来,这次用鸡肉的,下次就用猪肉和虾肉的。
搭配家里现成的瓜菜,简单调个味道,有滋有味,但又不能太重口!
用烤箱做会比较方便,还不用看锅了,换成空气炸锅,也是一样的操作。
你们也能放到平底的不粘锅里面去煎,或者干脆直接蒸熟了吃,不挑做法,是真正的实用方子!
- 杂蔬鸡肉丸 -
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
鸡胸肉150克 / 胡萝卜25克
西葫芦40克 / 玉米淀粉10克
辅料:酱油、素蚝油、盐、鲜菇粉
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用
· 操作步骤 ·
01
将鸡胸肉倒入料理机中,搅打细腻。家里没有鸡胸肉的,你们换成虾肉、猪肉也都可以。
02
肉泥里加上焯水的胡萝卜丝、西葫芦丝、1勺酱油、1勺素蚝油、淀粉、适量的鲜菇粉和盐。
03
最后给所有食材向着一个方向拌匀,这个鸡肉丸我们就完成一半了。
04
同样的做法,还可以做个菠菜口味的,或者是芹菜味,你们随便搭配啊。
05
双手喷油,方便我们一会儿手搓丸子。
06
取适量的肉泥,分别将两种馅料搓成个头均匀的肉丸子。
07
做好的丸子放入烤盘,在表面喷一层油,这样烤的时候表面不干不柴,吃起来更香。
08
提前预热好烤箱,将烤盘放进去,上下火170度烤20分钟。同样的做法,空气炸锅也能做。或者你们还可以用不粘锅煎、蒸锅蒸,都没问题。
09
烤好的肉丸取出来,可以给孩子做辅食搭配,也可以串成这种小丸子,当成解馋的小零食,娃都能很喜欢。
10
这个丸子的外皮是带着一点韧劲儿的,里面弹弹嫩嫩,孩子吃起来不会有太大的压力,特别能建立他进食的那种成就感和自信心。
贴主:Smiley1于2023_02_03 9:05:02编辑
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