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集美区烧烤热榜第一的餐厅终于在厦门岛开业了

送交者: 东海独钓叟[♂★★★★风清云淡★★★★♂] 于 2023-02-01 0:48 已读 1309 次 3赞  

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2023-02-01 12:24

大众点评集美区烧烤热榜一直都是第一,没错,就是这家神奇的餐厅。



能从厦门岛专程自驾到集美的美食餐厅——金玲珑,终于上岛啦!



终于实现了“农村包围城市”的伟大战略。对于我这个念念不忘的老美食家(好吧,不是为我,而是为了广大美食家),我在岛上香店开了他们的第一家岛上餐厅。



餐厅!


作为岛上的第一个“基地”,金玲珑并没有选择游客聚集的中山路商圈,也没有选择夜宵聚集的连坂商圈,而是选择了离游客远、距离近的湘甸。




居民区。对某些人来说可能或多或少有些陌生,但我认为它很容易理解。



餐厅不打旅游牌,而是以当地居民为中心,为附近的人们带来真正值得“回头”的美食。




如果你敢在这里开餐厅对自己的品质充满信心的最好保证!


金玲珑餐厅位于香店,就在肯德基后面,离黄氏宗祠也有十米左右,很好找。




而且,他的餐厅是一座独立的建筑,特别显眼的混凝土建筑,带有浓重的工业风。



整个建筑的外墙除了大面积的落地玻璃外,都是原来的钢筋混凝土,而这种钢筋混凝土不仅仅体现在外立面上,它由外延伸到内,甚至小餐桌旁边的墙是钢筋半成品,水泥墙很有赛博朋克的感觉。





酒柜有现调高颜值的鸡尾酒,还有专门调制的养生元气水,还有他家特制的啤酒味天鹅绒奶茶,不含酒精,可以放心喝。




当然,市面上常见的各种啤酒,比如百威乌苏或者一些精酿的啤酒,这里也都有。



金玲珑的主菜是东北串烧,个头小,份量足。羊肉串、三里桥大油方、生羊腰子、特级五花肉等都是好吃的串烧。



其实随便点也不错,品种也很多。



可以选择自己喜欢的,也可以尝尝没吃过的东北特色串烧。



除了各种特色东北串烧,他家还有不少热菜。



一道看似普通的炒方便面,却得到了大家的一致好评。好吃又香,再加上一些鸡蛋和蔬菜,出乎意料的好吃,不一会儿就被我们一桌瓜分了。




炒火鸡架是另一种鸡架美食。小炒少了酥脆,多了咸嫩,也很不错。



同理,麻辣炸凤爪,在这道菜中,麻辣鲜嫩的凤爪更容易嚼掉肉,也更入味,非常适合下酒!



呼天贝也是餐厅里点单量较大的单品。



东北黄蛤是从中国东北空运过来的。它们又肥又嫩又甜,比蛤蜊好吃多了。



肉质细嫩爽滑,汤汁甘甜。香辣爽口,我吃了大半,看来这甜娃对我来说真的很特别啊!


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