[返回健康园地首页]·[所有跟帖]·[ 回复本帖 ] ·[热门原创] ·[繁體閱讀]·[坛主管理]

土豆和米糠能解决中国的粮食危机吗?

送交者: DNA4200[♂★★★声望勋衔14★★★♂] 于 2023-01-28 2:28 已读 4014 次 3赞  

DNA4200的个人频道

+关注

不管数据是否真实,中国年年丰收年年缺粮是现实。之前曾经讨论过中国大规模推广土豆的努力,最近卫健委又发布通知,关于加强米糠的利用和研究。这两者看似无关,其实在某种程度上都反映了中国政府对于缺粮的担心。

中国跟美国国土面积差不多,但是中国人口多,可耕地面积少,粮食安全一直是一个严重问题。与此相反,美国属于农业大国,美国农业面临的问题是产品过剩。前些年,不少中国公司来美国租赁土地种植农产品,然后销往中国。但是随着两国关系恶化,这种合作基本被终止。农产品也是中美贸易战中的一项关键内容,美方要求中国增加美国农产品采购数量,以缓解双方贸易不平衡问题。

中国农业生产落后,有很多原因。除了自然条件限制外,建国后工农产品价格倒挂,国家在农业上投入不足是关键问题。举个例子,加州是美国重要农业基地,特别是水果蔬菜生产。但是,加州的气候并不适合农业,整个夏天和秋天,也就是农作物生产期间,加州都是干旱天气,一滴雨也没有。所以,加州农业生产完全靠人工灌溉。如此大规模人工灌溉网络,需要长期战略投资,在中国很难想象有哪一届政府愿意把钱花在这类投资上。虽然中国政府定期发通知,要求重视农业发展,但也只是发通知而已。

中国自然资源贫困,包括水资源,但是由于技术落后,中国战略资源浪费又非常严重。比如说,美国的农业灌溉,都是暗渠喷灌,中国基本上是挖沟浇灌,损失大,效率低。中国以人工智能技术自豪,但是全部用来进行监控,毫无经济效益。美国的农业则开始应用最新的技术。比如说,自动化技术,人工智能等。举个例子,在中国无论种植什么,都是追肥,也就是在农作物生长过程中,根据需要施加化肥。但是,在美国农场,农作物种植时,已经进行过计算,根据不同生长期所需要的养分,在播种时就预先埋在不同深度的土壤中。所以省时省力,大大减少了劳动负担,也极大地提高了利用效力,最大限度地减少了不必要的浪费和对环境污染。

制约中国农业发展的另外一个重要因素,就是农村的极度贫困和生活不便。在美国,从事农业是一个职业和生活方式选择,在中国种地是无可奈何的选择。在美国你看不出农村和城市生活的差别,在中国你绝对看得出来城市跟农村的截然不同,包括住宿,卫生,公共服务和收入。前几天谈到,江西鹰潭市公布的各类人员退休金,事业单位,也就是所谓国家干部平均每人每月5000,而农民每人每月168元。这就是残酷的现实。那么,你能怪没人愿意去种地吗?实际上,我老家农村的年轻人基本都离开了。

困难时期,由于小麦属于国家统购统销物资,所以农村一直以粗粮为主,包括玉米红薯高粱。但是这些粗粮热量低,难以消化,加上缺乏肉食蛋白,农村人口基本都处于营养不良状态。其中一个显著特征,就是农村孩子平均身高远低于城市。农村劳动完全是重体力劳动,种粮的人自己吃不饱,怎么去生产更多的粮食?这一直是一个恶性循环。在中国,一方面缺粮,一方面粮食浪费非常严重。缺的人是吃不起,没得吃;浪费的人是不在乎,而且浪费显示的是身份。推广土豆,推广米糠,可以。问题是,谁吃?是本来就缺乏营养的穷人和干体力活的·苦力还是肥头大耳有三高的有钱人?也许,以后中央和政府开会的时候,带头吃米糠?否则,看不出来这种拍脑袋想出来的政策会有用。


贴主:DNA4200于2023_01_28 19:26:13编辑
贴主:DNA4200于2023_01_28 19:31:25编辑
喜欢DNA4200朋友的这个贴子的话, 请点这里投票,“赞”助支持!

已标注为DNA4200的原创内容,若需转载授权请联系网友本人。若违规侵权,请联系我们

所有跟帖:   ( 主贴楼主有权删除不文明回复,拉黑不受欢迎的用户 )


用户名: 密码: [--注册ID--]

标 题:

粗体 斜体 下划线 居中 插入图片插入图片 插入Flash插入Flash动画


     图片上传  Youtube代码器  预览辅助



[ 留园条例 ] [ 广告服务 ] [ 联系我们 ] [ 个人帐户 ] [ 创建您的定制新论坛频道 ] [ Contact us ]