尿毒症是各种慢性肾脏疾病的末期，所有肾病患者都不愿意出现这种情况。

因为当病情发展到尿毒症阶段时，患者的肾功能就会完全丧失，体内的代谢废物、毒素无法排出体外，导致这些物质在体内蓄积，影响身体各个器官和系统。

而想要预防尿毒症的出现，肾病患者除了需要积极治疗疾病以外，还需要注意饮食调理。



预防尿毒症饮食要注意些什么？

1、食用优质蛋白质

牛奶、瘦肉、鱼肉、蛋等食物都属于优质蛋白质，含有人体所需要的多种氨基酸，肾病患者可以适当食用。

需要注意的是，患者摄入蛋白质的量应根据肌酐清除率进行计算，通常每公斤体重建议摄入0.6公斤左右的蛋白质，如果体重为60公斤，那么每天蛋白质的摄入量应达到36克左右。

另外，患者慎重食用植物性蛋白质的食物，例如豆类、豆制品等。



2、控制钾离子的供给

慢性肾病患者的肾功能已经受损，体内多余的钾离子无法及时排出，血钾水平过高容易导致心脏骤停甚至引发死亡。

如果患者每日的尿量超过1000毫升，则无需控制钾元素的摄入，如果血液中的钾含量过高，则应少吃香蕉、海藻和菠菜等富含钾的食物，浓茶、鸡精、咖啡中的钾含量也比较高，也需要减少摄入量。



3、限制磷离子的摄入

虽然磷离子可以强健骨骼，但是肾病患者的肾脏不能及时排出磷，就会导致血液中的磷含量增加，从而引起皮肤发痒、骨骼病变等情况。

因此，患者需要尽量避免含有过多含有磷的食物，如鸡蛋、豆类、乳制品等。

此外，如果部分慢性肾病患者存在高尿酸血症的情况时，应避免高嘌呤食物如动物内脏、浓汤、海鲜等。



4、适当补充能量

适当补充脂肪和碳水化合物，可以为身体提供足够的能量，并且还能够充分利用患者体内的氮减少蛋白质的分解。

患者可以适当多吃土豆、红薯、藕粉等食物，并适当补充维生素、铁、叶酸，确保每公斤体重可以摄入35-45卡路里的能量。



5、低盐饮食

大多数肾病患者都有高血压，这是由于肾功能衰竭导致体内多余的钠离子不能及时排除，容易出现高血压、腹水等症状，并加重心脏的负荷，而过多的钠离子还会引起水钠潴留，引起水肿。

因此，日常饮食一定要注意低盐，每日盐分的摄入量不应超过2克，避免食用各种酱汁、味精、鸡精、加工类食品等钠含量过高的食物，在烹饪食物时可以使用洋葱、大蒜、香菜、醋汁等来增强风味。



对于肾病患者而言，只要在日常饮食中做到上述几点，就会在一定程度上延缓尿毒症的发展进程。

除此之外，患者还需要适当限制饮水量，不少肾病患者有尿少或无尿的情况，会造成体内水分潴留，引起血压升高、肺水肿的情况。因此，患者每天的饮水量等于全天的尿量加上 500 毫升。