对于糖尿病患者来讲，每天除了积极服用药物进行治疗之外，一定要注意做好饮食方面的调理，所有高糖食物不可摄入。

另外，也要减少一些高油脂食物的摄入量。所以在日常生活当中，有很多糖尿病患者不敢吃肉，担心吃肉会使血糖值升高，还会导致出现一些糖尿病并发症。

那么，对于糖尿病患者来讲，真的不能吃肉吗？



糖尿病患者不可以吃肉吗？

糖尿病患者能不能吃肉，要根据自己的病情程度决定。如果糖尿病患者并没有其他一些严重的并发症，并且血糖值非常稳定的话，那么在日常饮食当中，可以适当的添加一些肉类。

肉类当中含有的蛋白质，可以为患者补充一定的能量。如果糖尿病患者出现了其他并发症，比如伴有高尿酸血症，或者是一些肾脏疾病的话，那么尽量不要吃肉。

如果伴有一些血管类并发症的话，比如高血压、高脂血症等，可以偶尔少量吃肉。除此之外，糖尿病患者在吃肉的时候，有些细节一定要记住。



一、肉的选择

即使糖尿病患者没有任何的并发症，也不要吃肥肉、动物油脂以及动物内脏。

可以少量的吃一些纯瘦肉，也可以吃一些鱼肉、鸭肉或者是鸡肉、牛肉。

这些肉类中含有的优质蛋白等营养物质非常丰富，能够为糖尿病患者补充一定的能量支持。



二、控制摄入量

即使血糖值非常稳定，也没有任何其他并发症，糖尿病患者每天食用肉的数量不可以超过150克，最好保持在100克左右即可。

肉类中的动物蛋白在肾脏中代谢的时候会产生很多的尿素氮，这些尿素氮不能完全被代谢，会加重肾脏负担，对健康不利。



三、吃肉时间

吃肉时间一定要有所注意，不要在晚餐时吃肉。如果在晚餐时吃肉，这些肉类会长期停留在胃部。

不但加重了患者的消化负担，还会影响到血糖值。最好是在午饭的时候少量的吃一些瘦肉，经过一下午的消化，这些肉类会很快被分解掉，不会对患者的血糖值造成影响。

四、食物搭配

糖尿病患者在吃肉的时候，一定要多搭配一些绿叶蔬菜，适当减少一些主食的摄入。否则的话，会导致摄入体内的总热量超标，从而导致血糖值受到影响。



五、选择烹饪方法

糖尿病患者在吃肉的时候一定要注意，最好是选择水煮和清蒸的烹饪方法。

这两种烹饪方法能够将肉类当中的一些油脂成分去除，不会影响到血糖、血脂、血压值。

一定不要选择油炸或者是烧烤、红烧、糖醋等方法制作肉类，否则，会出现进食后血糖值快速升高的情况。



总而言之，对于糖尿病患者来讲，并不是不可以吃肉，但是，要根据自身的病情程度进行选择。

而且糖尿病患者在吃肉时，一定要牢记以上5点，才能够避免出现吃肉之后血糖值快速升高的现象。

另外，糖尿病患者在吃肉的时候，只许吃纯瘦肉，一定不要吃一些动物的皮，比如鸡皮、鸭皮或者是猪皮等。

这些动物的皮中含有大量的脂肪，一旦大量摄入，会影响到血压、血脂和血糖值，对健康非常不利。