【新年】今天就吃咖喱面!
我自己种的丝瓜树老了,虽然还有开花,但少结果,旱季一来,即使长出来的丝瓜也变得更小条,较早前已经给我们吃过好几遍,它不生就不生,我也还没决定要清除它,留着,至少还可以遮热。常吃的秋葵,前几天才拔除,新年过后才从新种过,现在没什么自种菜好供给老婆煮,从外面买的比较多。最近老婆也没什么心情做菜,孩子要考试,她把心思都集中在陪孩子复习功课,每天随便煮一煮,要不就去打包,我了解她的用心,也就不可以计较或再跟她有什么要求要吃什么。昨天,孩子的考试已完成过半,得知孩子考的还行,她心情大好,放下紧张的姿态,说想尝试煮‘咖喱面’!她最喜欢吃的叻沙煮的最多次,还有孩子喜欢吃的菜,也是可以天天做,唯独我想吃的,好像她没考虑过。。。😪咖喱面是我最喜欢吃的面食之一,在马来西亚,这也是著名的美食之一,各地都有卖。老婆突然想第一次尝试煮咖喱面,让我真有点受宠若惊呀!因为我知道她是为我而煮!送孩子上学后,我回老家,她来电说,要买豆芽,买豆腐卜,椰浆。。。等等。。。还要香茅,咖喱叶我马上放下在留园的工作,到村里的早市去买。香茅和咖喱叶老家有种,还缺什么?买好了我再问她黄面!还缺黄面一包!煮咖喱面,用的就是黄面,这怎么可以缺呢?于是我马上再去买。香香嫩嫩的咖喱叶。回到家,把所需材料交给老婆后,有点小兴奋,期待着她的第一次咖喱面,没什么心情再上留园发贴,但也不能坐着空等浪费时间,我想到哥哥家对面的老邻居阿婶,想再去跟她讨要一点小朝天椒。。。。吃咖喱面一定要够辣,够辣才过瘾!阿婶家的辣椒生长的太多,她一个老人家怎么能吃完,叫我想吃就来自己摘,让我‘自由航行’,随时都可以去摘。这是阿婶家她自己种的菜,新年脚步近,新年华人喜欢吃的菜,如:生菜,小白菜,菜心,阿婶都有种,她家两旁的空地,都种满了这些菜,老人家实在是勤奋,空地一点都不浪费,全部种满! 阿婶的几个孩子都在外地工作,因为疫情,两次的新年都没能回家了,今年儿孙肯定会回来,所以阿婶才种那么多菜!这是要留给儿孙们新年享用的,我只能拍照,不可有非分之心! 取得了一些朝天椒,马上回家,一进家门,老婆问我:有嗅到香味吗?!有!真香!!我赶紧冲进厨房。。。 一锅咖喱汁已经被老婆弄出来了!虽还没到午餐时间,但奇怪肚子却异常的饿了。。。! 在等待开饭时间到来之前,我先上一下留园,这样才能把‘饿’的感觉忘掉。。。中午12点,准时开吃! 吃咖喱面,除了黄面,人们多数会参一些米粉 老婆第一次做的咖喱面!也是犒劳我的美食! 一大碗咖喱面,很快就被我吃完了,老婆问我要加吗?心里是想加,但我还是控制住了,想到新年穿衣服要更好看,不要长胖,再喜欢吃的,也不能太放肆!晚餐,还是咖喱面!今天就吃咖喱面! 感谢您的阅读!新年吉祥!
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