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“阳了”以后,建议多喝这6道汤,润肺去燥,嗓子舒服,早日康复

送交者: Smiley1[♀★★★★声望勋衔17★★★★♀] 于 2022-12-26 16:42 已读 479 次 1赞  

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“阳”了以后有多痛苦,经历过的人都懂,都说嗓子疼,什么都吃不下,没有食欲,那么怎样才能让身体更快的康复呢?俗话说:药补不如食补,饮食上要多喝些汤汤水水是非常有必要的,比较清淡好消化,又能补充水分和营养。建议“阳了”的朋友多喝以下这6道汤,清润去燥,嗓子舒服,助你身体尽快恢复。


★ 萝卜排骨汤



【食材】:白萝卜 适量、排骨适量、盐 1小勺、姜 2片、大葱 半根、


【做法】:1、白萝卜刨皮,切成滚刀块,大葱切成段,排骨洗净切段,进行焯水,冷水下锅煮开2分钟,捋去浮沫,倒出后洗净排骨。


2、把焯水的排骨和大葱、姜片放入汤锅内(等汤做好了可以直接把葱段捞出来),放清水没过排骨。



3、大火烧开后转小火炖40分钟,白萝卜放入汤锅内再小火煮20分钟,到时间,出锅前放盐即可。



★ 苹果雪梨煲猪腱汤



【食材】:无花果 8颗、猪腱子肉 适量、雪梨 1个、苹果 1个、盐 1小勺、姜 2片、


【做法】:1、猪腱切块,加水煮至沸腾2分钟,汆烫后捞出洗净,去除血水和油腻,这样煲出来的汤才会清。



2、苹果雪梨洗净去核切大块,和无花果、猪腱肉、姜片全放锅里,然后加入2L清水,盖上锅盖。



3、大火煲滚后转文火煲1个小时,水果煲软出味即可,加一点盐调味就完成。



★ 西洋菜猪骨汤



【食材】:西洋菜 1把、猪骨 300克、枸杞 10几颗、蜜枣 1颗、姜 2片、盐 适量


【做法】:1、猪骨切块洗净,要冷水下锅焯水,水煮沸腾后撇去浮沫,把猪骨捞出洗净备用;



2、把西洋菜一根根的挑拣好,摘成几段洗净,注意有很多浮萍,所以要洗干净点;



3、除了西洋菜、枸杞以外所有食材放进汤锅,倒入适量的清水,先大火煲开转小火煲40分钟左右;



4、把西洋菜放进锅内继续煲20分钟,最后调入适量食盐和枸杞,清润去燥的靓汤就做好了。



★ 白菜干猪肺汤



【食材】:猪肺 半个、菜干 2棵、猪骨 适量、无花果 10颗、姜片 适量、盐 适量


【做法】:1、白菜干提前浸泡1~2小时,泡软的菜干洗净并剪段;清洗猪肺,把水灌入猪肺内,然后按压出血水,直至猪肺变得比较白净;



2、猪肺切大片(焯水以后会缩)放锅里,倒入少许料酒,再加清水至漫过,大火烧开,待水煮沸后撇去浮沫,再煮3分钟,捞出备用;猪骨头也一起焯水,清洗干净。



3、砂锅里放入猪肺、白菜干、姜片和无花果,加入八碗水,大火烧开转小火煲1小时30分钟,最后下盐调味完成,喝汤,汤料捞起蘸酱油碟就可以。



★ 霸王花胡萝卜猪骨汤



【食材】:干霸王花 3朵、无花果 20克、胡萝卜 1根、猪骨 适量、姜 2片、盐 1小勺


【做法】:1、霸王花洗净浸泡至软备用,胡萝卜洗干净去皮,切滚刀块备用。



2、猪骨冷水下锅飞水,大火煮开后继续煮1分钟,去掉血末,捞出冲洗干净备用。



3、把霸王花、猪骨、无花果、胡萝卜、2片生姜全部放进砂锅,放6碗清水,盖好锅盖。



4、大火煲开后,撇去浮末,转小火慢煲一小时足够,煮好后放盐调味,鲜甜可口美味的汤就完成了!



★ 南瓜银耳莲子汤



【食材】:银耳 半朵、南瓜 适量、红枣 少许、莲子 适量、枸杞 少许、冰糖 适量


【做法】:1、银耳泡发后洗净,撕成小碎块,银耳和红枣、莲子装进汤锅里,加适量清水,大火烧开后转小火煲1个小时;



2、南瓜去皮去囊,切成块,时间到了就加入南瓜,继续小火煲20分钟左右;



3、最后加入枸杞和适量冰糖 ,煮几分钟就可以关火吃了。有时间的话再焖一下。


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