碗中有乾坤
2009-10-23尤今
读者订阅 2009年14期收藏

关键词：浆果鱼头鸡腿
尤今

问一个有趣的问题：

“如果桌上有只白斩鸡，那么，皮滑肉嫩的鸡腿谁吃？”

朋友当中，百分之百会给予我同样的答案：

“当然是给孩子吃了！”

根据华人的传统观念，孩子是家中的小皇帝，最好的、最香的、最可口的，通通都得给他。

遗憾的是，大家都没有想到，这样做，就等于是把一种全然错误的概念通过潜移默化的方式传达给孩子，让他以为他能够为所欲为地呼风唤雨；长辈呢，就该事事让步、时时让路。

曾看过这样一个活生生的例子：

一个母亲和8岁的儿子坐在一块儿用餐，孩子将自己所不喜欢的食物当成垃圾，毫不客气地甩到母亲盘子里；然后，叉子一伸，大模大样地从母亲那儿将他喜欢的食物取过来，毫不顾及母亲的感受。至于母亲呢，笑眯眯地任由他去。她像是“棉花糖”，孩子任性地把她搓来捏去，她狼狈地失去了自己的“形状”，心里却还兀自甜着……

有个故事，已老得掉渣，可是，说的人和听的人都没有从故事中得到应有的启示。

故事中的妈妈，在孩子很小的时候，便告诉孩子，她不爱吃鱼肉，只爱啃鱼头。结果，孩子欢欢喜喜地把嫩嫩滑滑的鱼肉吃个精光，妈妈呢，永远只能啃啃那无肉的鱼头。孩子长大后，误以为妈妈真的喜欢吃鱼头，便永远用鱼头去圆妈妈无欢的梦。

妈妈那则白色的谎言，他们听不懂。

另一种情况是：他们知道妈妈也爱吃鱼肉，但是，自小养成那种“老子天下第一”的心态，早已无从也无法纠正了。满足自己的欲望才是最为重要的，爸爸妈妈喜欢吃什么，管它！

其实，就我认为，身为母亲的，如果喜欢吃鱼肉，就应该大大方方地与孩子一块儿享受那雪白嫩滑的鱼肉，倘若哪天鱼大，大家便多吃一点；哪天鱼小，大家就少吃一点，这才算是真正的“有难同当，有福同享”嘛！当然，真正嗜食鱼头者又另当别论！

说到“有难同当”，我就不由得想起发生在非洲的一则小故事。

有个村庄发生饥荒，饿殍遍地。一个母亲决定带着3个稚龄的孩子，穿越茂密的森林，到另一个村庄去投奔她的亲戚。很不幸，他们在森林里迷了路，不出几天，母子4人随身携带的干粮吃完了。呼天，天不应；叫地，地不灵。正发愁时，发现了一棵树，树上长着浆果。母亲把浆果采了，让3个孩子吃。自己死忍饥饿，半颗都不碰，最后，活活饿死了。3个孩子靠着那袋浆果又维持了几天。浆果吃完后，有两个不支倒下，最终获救的只有一个。

故事传开后，人人歌颂母爱伟大，可我却觉得那母亲很不理智。“留得青山在，不怕没柴烧”，倘若她当时能夠理性地与稚龄孩子分吃那袋浆果，也许不久后便会找到第二棵、第三棵、第四棵……这样一来，母子4人都能活命了。而今，只因为母亲有感性，没有理性，自己和两个孩子便白白送了命。

由此可见，愚忠固然不行，愚爱也是万万不行的。

20世纪90年代初期，我到捷克旅行，有个真实的小故事，很深很深地触动了我的心。

当时，这个封闭多年的国家刚刚开放，物资匮乏，所有外来的物品价格不菲，而香蕉正是昂贵的舶来品。买一整束香蕉，是令人咋舌的豪举，因此，水果摊子上的香蕉，不是成束成束地出售的，而是拆散成一根一根地摆卖的。

有一回，一个男人带有余钱，决定买一根香蕉给年过八旬的老妈妈解解馋。老妈妈看到那根黄澄澄宛若金条一般的香蕉，双眼立刻绽放出快乐的亮光，然而看着、摸着，终究舍不得吃，趁儿子不注意，悄悄地藏了起来。傍晚，孙子放学回来，她才一脸喜色地拿出来，给他。孙子看到这根宛若弯月的香蕉，两眼倏地射出兴奋的光芒，他看着、摸着，竟也舍不得吃，悄悄地把它藏了起来。天亮时，在工厂轮值夜班的母亲回来了，他才满脸得意地拿出来，给她。母亲看到这根好似金铸珍品般的香蕉，双眸霎时流出了温柔的笑意，看着、摸着，无论如何也舍不得吃。等到辛劳的丈夫回家后，她才献宝似的将香蕉拿给他。一家之主看到这香蕉经过“九曲十八弯”后，又回到自己手上来，眼泪不由得涌上了眼眶。原本已经熟透的香蕉，经过一轮又一轮的折腾后，早已变得十分糜软了。结果呢，一家之主拿了一把刀子，将它切成几片，全家老幼分着来吃。

触动我的，是故事里“敬老”的概念和“分享”的哲学；感动我的，是好像强力胶一般把家庭成员黏在一起的那份浓浓的爱。

在我的家庭里，老者永远排第一。最好的、最香的、最可口的，永远先给他们；其次，才是我们夫妻俩和孩子。

想想看，处于风烛残年的老人，人生道路已经走了大半，我们还不该好好地让他们颐养天年、尽情享受口腹之欲吗？至于我们自己，天天为生活拼搏，劳神费心，还不该好好地宠宠自己吗？孩子年纪小，前头的路很长很长，要吃香喝辣，机会很多，可为什么现在就把最好的、最香的、最可口的给他们？

在饮食这一件事上，我坚守一大原则。

如果我请亲爱的爸爸妈妈来家里共用晚餐，我一定会烹煮他们最爱吃的菜肴；如果我带他们上餐馆去，我也总会把桌上最好的东西先放进他们的碗里，剩下的才轮到我和孩子们分着吃。

回想昔日，我的父母亲在那遥远的年代里，不也正是这样对待我的祖辈的吗？胖胖的父亲总殷切地把好鱼好肉朝白发爷爷的碗里搁，把那个白底、描着蓝色花纹的饭碗塞得满满的。白发爷爷露齿而笑的画面，一直是我童年很温馨的记忆。

“长幼有序”这样一种美好的伦常关系，必须通过现实生活里大大小小的事件具体呈现，切切实实地渗入生活里的每一个细节，也只有这样，这个优良的传统价值观才能一代接一代地传递下去。

倘若没有其他长辈与我们一起用餐，我便是餐桌上的“最高权威”。

家里常常出现这样的局面：

桌上有鸡（或炸得金黄脆亮，或蒸得皮嫩肉滑），两只鸡腿闪着碎钻似的油光。稚龄的孩子，手中拿着叉子，仰着头，问道：

“妈妈，谁吃鸡腿？”

我一面把鸡腿扯下来，一面应道：

“上一回，是你和弟弟吃；这一回，轮到我与你爸爸吃。”

说毕，便快乐地把肥嫩的鸡腿分别放到自己和枕边人的盘子里……

（顾应钧摘自中国青年出版社《没有选择的选择》一书，喻 梁图）