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【活动】家庭自制韩国泡菜 - 味辣色鲜,香脆可口,经济、卫生又新鲜

送交者: feifeigarden[♀☆★声望品衔7★☆♀] 于 2022-09-23 6:13 已读 1718 次 4赞  

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今天和大家分享家庭自制韩国泡菜的做法,味辣色鲜,香脆可口。只要三天就可以吃了,味道和店里买的差不多,自己做经济、卫生又新鲜。试试吧。

Ingredients:

2 Napa cabbage - 2 颗 大白菜 大约1200g

2 cup white radish - 2 杯 白萝卜

1 carrot - 1 根 胡萝卜

1/2 cup chopped chives - 1/2 杯韭菜碎

1/2 cup chopped green onion - 1/2 杯青葱圈

Seasonings:

1/2 cup fish sauce - 1/2 杯鱼露

2 tsp ginger - 2 小勺生姜

1/2 cup garlic cloves - 1/2 杯大蒜

1 cup onion - 1 杯洋葱

1 1/2 cups red pepper flakes - 1 1/2 杯韩国红辣椒末

1/2 cup salt - 1/2 杯盐

Making porridge

2 cups Water - 2 杯水

2 tbsp sweet rice flour - 2 大勺水磨糯米粉

2 tbsp brown sugar - 2 大勺棕糖

再来看看用韩国辣泡菜做的炒饭吧,真香呀。


贴主:feifeigarden于2022_09_23 8:30:33编辑
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