秋补始于喝汤-瘦肉石斑鱼头汤【原创】 -6park.com

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秋补始于喝汤-瘦肉石斑鱼头汤【原创】

送交者: Burton[☆★★★声望勋衔16★★★☆] 于 2022-08-27 17:31 已读 7125 次 8赞

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在民间，常有“秋季一碗汤，不用医生帮”的说法。
为什么秋季适合喝汤？
秋季天燥，人体很容易丧失水分，而喝汤可以有
效为身体补充水分和体力。
秋季是一个天气变化过快的一个季节，在这段时
间里，肠胃都会受到一定的影响，而汤中的营养
丰富，不仅可以滋养体质，而且汤中的营养成分更
利于被身体所消化和吸收。
秋季天燥易伤脾胃，所在秋季多喝汤不仅有润燥的
作用，同时还可以促进胃肠道蠕动，帮助减少胃肠
道疾病的发生。

对于一些体质本身较为虚弱的人群来说，秋季喝汤
可以滋阴补肾，强身健体，提高身体素质。

秋补要多喝汤,汤好喝好做,滋补去秋燥,鲜美便宜又
不上火,上桌必喝光。
秋补从喝汤开始，雪中漫步经过夏季桑拿天的洗礼,
高温湿度大使得人的体能消耗了不少,加上夏天热长时
间呆在空调房里,户外运动减少,大量冷饮,使人的脾胃
变得虚弱,秋补从喝汤开始吧。
秋天喝汤三大补，补肺，补肾，补脾。

本贴用瘦肉和石斑鱼头来煲浓汤，适合于秋季喝汤。

瘦肉，切成片

石斑鱼，店家说是东星斑，店家已经去麟和肠肚

再清理洗净，片下两边鱼肉排，另做菜用
东星斑，鱼肉雪白

鱼头鱼骨本次做汤用

锅热，加油，加姜片，煎炒香

放入石斑鱼头，煎

挤开一些空间，放入瘦肉，一起煎

煎透一面，翻过另一面，煎

加入葱段

撒入Whiskey, 这个牌子也不错

加开水，煮

另锅烧开水，加少量盐，加豆腐，烧透，滤去水

烫煮过的豆腐加入到鱼头锅里，转换到炖锅，加够汤水，煮

出锅前调好盐味

装碗前的样子，奶白浓汤

出锅，装碗

瘦肉东星斑鱼头汤

这碗装的是鱼下巴，汤浓，异常鲜美可口，超过
一般石斑鱼的味道，美极浓汤

另一碗

这一碗装的是鱼头

这一块是鱼脸肉，整条鱼身上最鲜美的那块肉。
美食界有言，最美不过鱼脸肉！

美味的瘦肉石斑鱼头汤，管饱

秋季进补，循序渐进，始于喝汤

今年自家做的月饼，可供配汤食用

谢谢朋友到访。

祝秋天快乐，身体健康，挣钱多多！

贴主:Burton于2022_08_27 17:35:43编辑

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哎呀，鱼与肉可以兼得啊 (无内容) - kingshand (0 bytes) 08/28/22

是呀。谢谢支持，祝好。 (无内容) - Burton (0 bytes) 08/28/22

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真棒👍石斑鱼汤配自己制作的月饼，美味😋 (无内容) - 东海独钓叟 (0 bytes) 08/28/22

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恭喜原创上首页！再奖励100银元😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/27/22

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不用客气😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/27/22

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又见月饼，中秋快乐，先祝福😀😁 (无内容) - 狂心中 (0 bytes) 08/27/22

谢谢你，也祝福你。有请。 (无内容) - Burton (0 bytes) 08/27/22

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很棒👍，太馋人啦😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/27/22

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谢谢，真好吃😋 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/27/22

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原创首发奖励200银元，请查收😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/27/22

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感谢你的支持，邀请你下月参加本版有奖原创活动，谢谢！😊 (无内容) - Smiley1 (0 bytes) 08/29/22

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