这种鱼重达千斤，霸道横行一亿年，现已濒临灭绝，原因让人无奈！说到鳇鱼，必须先要说鲟鱼，因为，所有的鳇鱼在生物分类中都属于鲟鱼科，鲟鱼科有两个分支，一个是鲟鱼，一个是鳇鱼。鲟鱼中，有我们耳熟能详的中华鲟，生长在长江流域，是我国的国家级保护物种，中华鲟通过人工培育后，再进行养殖后，可以在市场上销售。


中华鲟，又称鳇鱼，国家一级保护动物。属于软骨硬鳞鱼类，身体长梭形，吻部犁状，基部宽厚，吻端尖，略向上翘。口下位，成一横列，口的前方长有短须。眼细小，眼后头部两侧，各有一个新月形喷水孔，全身披有棱形骨板五行。尾鳍歪形，上叶特别发达。中华鲟鱼，属世界27种鲟鱼之冠，它个体硕大，形态威武，长可达4米多，体重逾千斤。现是国家一级保护动物，所以吃野生是违法的！


鳇鱼学名为达氏鳇，是鲟鱼的一种，这种鲟鱼在某些国家叫“铁甲鲨”。起源于一亿三千万年前，是白垩纪时期保存下来的古生物群之一，与恐龙在地球上共同生活，霸道横行了一亿年！看似斯文的达氏鳇在有时候会变得特别凶狠，大口吞食小鱼。达氏鳇属于大型肉食性鱼类，能活50年以上，现仅存于中国与俄罗斯的界江黑龙江之中。野生鳇鱼被誉为淡水中的大熊猫，人工养殖的也是价格不菲。200多斤重的鳇鱼属于小菜一碟，最大的有1000斤。

过去，在黑龙江，乌苏里江和松花江下游、嫩江等水域 ，都有鳇鱼出没，是体型巨大的淡水鱼，相貌恐怖，最大体长可达8米 ，体重1.5吨斤，能活到100岁以上。鳇鱼虽然吃起来不错，但这么巨大的鱼，捕捞实在不易，从唐朝起，黑龙江的鳇鱼就是专门给皇上吃的贡鱼，黄袍加身的鳇鱼，普通百姓如敢染指，得冒着掉脑袋的风险。


其实鳇鱼主要的价值不在鱼肉，而是鳇鱼的鱼子。鲟鱼肉在国际上售价为60美元/公斤、鱼籽300美元/公斤、鱼籽酱高达700美元/公斤，鲟鱼皮是制作高档皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐靡性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。世界上最好、价格最高、称为世界三大美食的鱼子酱，就是用鳇鱼籽做的。鲟鳇鱼卵如绿豆粒身般大小，统体墨绿，故有“绿宝石”、“黑珍珠”的美称，因其营养价值极高，所以不仅走俏欧美市场，也畅销国内市场。


捕捞中华鲟是一件十分不容易的事情，更多渔民会将捕捞到中华鲟当作一件荣耀无比的事情。但是在葛洲坝工程进行截流之后，使得中华鲟在坝下出现扎堆存在的现象，在江中可以很容易捕捞中华鲟。据当地居民的介绍，以前很难见到的中华鲟，曾经在截流后一个晚上就可以抓到六七条，并且每条可以达到二百至三百斤左右。


长江上的鱼船晚上电鱼危害之大，鱼船捕鱼一网打绝，应该尽快取消，恢复长江鱼资源。当地渔民没有意识到其中的危害性，这就导致了中华鲟的数量不断的减少。当然灭绝的罪魁祸首就是渔政，如果把电鱼的抓紧抓到不敢电，这些可爱的生物也就不会灭绝了！您怎么看呢？欢迎留言分享您的观点。